蜂蜜花生油炸鍋可采用電磁加熱原理，也可采用燃?xì)饧訜岱绞健⑽㈦娔X控溫技術(shù)、智能補(bǔ)溫技術(shù)、行星式刮底攪拌，不粘鍋，無攪拌死角；輕觸按鈕即可實(shí)現(xiàn)鍋體翻轉(zhuǎn)。
       本機(jī)可實(shí)現(xiàn)自動控溫，控制攪拌速度及加熱時間，可解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生影響，提高工藝可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

 

堅果油炸裹糖機(jī)特點(diǎn)：

1.本設(shè)備采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼設(shè)計制作而成；

2.結(jié)構(gòu)合理，操作簡單：為了減少炸機(jī)的注油量，內(nèi)膽采用小半球形結(jié)構(gòu)，在保證炸區(qū)面積不減小的前提下，使無效的注油大大減少，縮短了炸油的使用周期，在很大程度上保證油的酸價和過氧化值的升高；同時采用自動控溫、自動攪拌、自動出料，減小了工人的勞動強(qiáng)度，提高了自動化程度。 

3.整機(jī)采用自動控制系統(tǒng)，遠(yuǎn)紅外測溫系統(tǒng)，以及自動可傾裝置把傳統(tǒng)手工作坊加工變革為自動化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。

 4.通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，解決了堅果類裹糖食品在油炸過程中油發(fā)黑的情況，極大的節(jié)約了成本，提高了生產(chǎn)效率。 

5.蜂蜜花生達(dá)到“炸”“炒”效果，故口味純香獨(dú)到，卓而不群，溫控自動化可以很準(zhǔn)確地掌握火候，環(huán)保節(jié)能，混料均勻。

         隆澤推出的堅果油炸掛糖機(jī)、可用于炒糖，化糖，裹糖，改變了傳統(tǒng)手工攪拌，不會糊和粘在鍋壁上，用全自動攪拌炒鍋裹糖，熱量可以單控攪拌速度可以快慢，攪拌漿上下翻炒裹糖非常均勻，節(jié)省人力而且做出來的產(chǎn)品，在品質(zhì)上上一個新的臺 階。例如：巴旦木、杏仁 、桃仁、核桃仁，牛扎糖等所有需要裹糖的產(chǎn)品都能使用。