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蒸汽加熱炒鍋
2023-06-09 11:08蒸汽炒鍋 ，又名蒸汽鍋、 夾層蒸汽鍋 。以一定壓力的蒸汽為熱源，該設備具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻。也料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點，設備鍋內層鍋體采用耐
產品詳情
蒸汽炒鍋，又名蒸汽鍋、夾層蒸汽鍋。以一定壓力的蒸汽為熱源，該設備具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻。也料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點，設備鍋內層鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制作，配有壓力表和安全閥，外型美觀，俺莊容易，操作方便，安全可靠。
蒸汽加熱炒鍋設備特點
1、蒸汽填充整個鍋膽夾層，受熱面積高。
2、過熱蒸汽可將物料迅速加熱。
3、結構合理，使用操作方便。
4、相比燃氣，蒸汽火力更溫和，長煮不燒糊，長煮不變味。
5、蒸汽攪拌使物料口味鮮美，對食品營養(yǎng)成分的破壞少。
蒸汽加熱炒鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、糕點、餡料、飲料、罐頭、調味品、鹵味等食品的加工。
注意事項
1、在使用設備之前一定要先檢查蒸汽加熱管道，壓力表，安全閥等部件是否能正常工作，是否完好無損。
2、檢查設備開關、電源、等是不否能正常運轉。
3、蒸汽加熱攪拌炒鍋打開電源只需人工操作控制箱便可進行工作，所以在工作的時候，無需人工手動攪拌炒制，鍋體裝有保溫層，能有效阻擋熱氣，防止人員燙傷等保護措施，請放心使用。
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