隨著生活節(jié)奏的加快和廚房革命的興起，自動化的炒鍋成為了廚房烹飪的主角，它可以代替人工翻炒而無需人工炒制的炒鍋將很受歡迎 ，對于大型廚房大批量的炒菜有了很大幫助，大型炒菜機(jī)不僅炒菜速度快，出菜量多，一臺機(jī)器取代了人工，節(jié)約了人工成本。還具有自動控溫、控時、自動攪拌、自動出料等輔助功能，提升了生產(chǎn)效率，節(jié)能省時。

全自動炒菜機(jī)特點：

1.容積大，產(chǎn)量高，設(shè)備全容積650L，每鍋可炒物料800斤。
2.火力大，的燃燒裝置，升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。
3.不糊鍋，的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計，可使物料短時間內(nèi)混合均勻，達(dá)到視頻加工工藝要求，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。
5.自動測溫：測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準(zhǔn)確。
6.設(shè)備材質(zhì)為不銹鋼304，外表美觀，易清理，全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強(qiáng)度。
7.節(jié)能環(huán)保，采用紅外線節(jié)能灶頭，節(jié)能，安全穩(wěn)定無明火，節(jié)能更環(huán)保！

大型炒菜機(jī)用于各種餐飲行業(yè)的大批量炒菜，廣泛適應(yīng)各種醬料、火鍋底料、餡料、果醬、熬糖等食品加工企業(yè)。
 

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