火鍋底料炒鍋

2018-04-16 14:34

火鍋底料炒鍋 產品結構 主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。攪拌器刮邊攪拌，機械傳動。型號根據實際容積可分為200L,30

產品詳情

火鍋底料炒鍋產品結構

隆澤火鍋底料炒鍋主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。攪拌器刮邊攪拌，機械傳動。型號根據實際容積可分為200L, 300L, 400L,500L. 

火鍋底料炒鍋設計理念

設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 

火鍋底料炒鍋加熱方式

自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數，使物料通過美拉德反應達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。 

火鍋底料炒鍋特點

攪拌器轉速變頻調節(jié)，在0~26rpm內可實現無極調速刮板，采用公轉加自轉方式，攪拌器和刮板結構設計，物料攪拌混合更均勻，刮底更，不容易產生糊鍋現象。 火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的炒制。  整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。 

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