工廠自動(dòng)炒菜機(jī)

2018-12-17 11:29

如今人們的生活節(jié)奏越來越快，快餐以至于現(xiàn)在的外賣成為了一種非常的用餐選擇。那在這樣一個(gè)背景下，快餐行業(yè)的包裝如何推陳出新？少不了用 全自動(dòng)炒菜機(jī) 來保障大廚

產(chǎn)品詳情

        如今人們的生活節(jié)奏越來越快，快餐以至于現(xiàn)在的外賣成為了一種非常的用餐選擇。那在這樣一個(gè)背景下，快餐行業(yè)的包裝如何推陳出新？少不了用全自動(dòng)炒菜機(jī)來保障大廚品質(zhì)。隆澤全自動(dòng)炒菜機(jī)采用行星攪拌系統(tǒng)模擬人工翻炒手法，成功解決了一般滾筒炒菜機(jī)易炒碎易破壞的弊端。

備注：以上炒菜機(jī)參數(shù)是以直徑100cm炒鍋為例，有需要其他大小的請(qǐng)咨詢 鄧經(jīng)理：
 

• 自動(dòng)炒菜機(jī)結(jié)構(gòu)

    隆澤工廠全自動(dòng)炒菜機(jī)主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈衛(wèi)生加熱方式分：燃?xì)饧訜?、電加熱?dǎo)熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。蒸汽：適應(yīng)于熬制產(chǎn)品，不宜糊鍋，溫度均衡，可根據(jù)用戶需求自動(dòng)控溫電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比燃?xì)饧訜?、電加熱?dǎo)熱油產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無污染。隆澤全自動(dòng)炒菜機(jī)適用于餐飲、食品加工、烘焙、調(diào)味品、休閑食品醫(yī)藥等領(lǐng)域?；鹧娲笮】烧{(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)，使物料通過美拉德反應(yīng)達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
 

• 自動(dòng)炒菜機(jī)適用范圍

1.方便面、方便米粉、方便粉絲、火鍋底料、辣椒醬生產(chǎn)系列設(shè)備，
2.電磁炒菜機(jī)自翻式和可傾式炸炒鍋，可炒制各種醬料和顆粒狀物料。
3.多用油炸鍋，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鮮等。
4.用于牛肉醬，鹵味辣椒醬，火鍋底料，醬料，香菇醬，咖喱辣椒醬自動(dòng)生產(chǎn)流水線。
5.鹵制品自動(dòng)化生產(chǎn)線。