電加熱炒熟面粉機
2019-03-08 13:27 電加熱炒熟面粉機以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，連接電源通電，通過電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層
產(chǎn)品詳情
電加熱炒熟面粉機以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，連接電源通電，通過電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
1機器特點
1高品質(zhì)熱源：為熱用戶輸出高350℃的熱油
2控溫精準(zhǔn)：運用智能電子控溫技術(shù)，控制精度可達±1℃左右溫度
3設(shè)備穩(wěn)定：適應(yīng)頻繁開關(guān)，并對供電網(wǎng)絡(luò)無干擾。
4安全保護：并具有防干燒。
2技術(shù)要求
1、文件支持：可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙（PDF）、使用說明書等。
2、按使用功能要求，分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計、制造、檢驗：
A、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（1998年修訂版）》第四章第31-37條款；
B、《鋼制壓力容器（GB150-1998）》；
C、《鋼制焊接常壓容器（JB/T4735-1997）》；
D、《食品機械安全衛(wèi)生（GB16798-1997）》。
3設(shè)備特點
1、電導(dǎo)熱油填充整個鍋膽夾層，受熱面積高。
2、過熱電加熱可將物料迅速加熱。
3、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。
4、相比燃氣，電加熱火力更溫和，長煮不燒糊，長煮不變味。
5、電加熱攪拌使物料口味鮮美，對食品營養(yǎng)成分的破壞少。
4適用范圍
一、廚房：炒菜、熬湯、烀肉、燒菜、燉肉、熬粥.
二、醬料廠家：火鍋底料、油辣椒、牛肉醬、拌飯醬、黃豆醬、甜面醬、披薩醬、拌面醬等各類調(diào)味品醬。
三、餡料廠家：豆沙餡、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆蓉、芝麻泥、棗泥以及月餅皮、冰皮、糯米粉、淀粉的攪拌翻炒。
四、蜜餞罐頭：蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝以及各種物料的預(yù)煮和混合。
全自動型
| 鍋體容積
/L | 鍋體直徑
/mm | 電機功率
/KW | 轉(zhuǎn)速/min | 攪拌形式 | 起臂
/翻鍋形式 | 加熱形式 |
| 自轉(zhuǎn) | 公轉(zhuǎn) |
| 200L | Φ900 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 燃氣/蒸汽/導(dǎo)熱油 |
| 300L | Φ1000 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 燃氣/蒸汽/導(dǎo)熱油 |
| 400L | Φ1100 | 0.75+2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 燃氣/蒸汽/導(dǎo)熱油 |
手動型：
| 鍋體容積
/L | 鍋體直徑
/mm | 電機功率
/KW | 轉(zhuǎn)速/min | 攪拌形式 | 起臂/翻鍋形式 | 加熱形式 |
| 自轉(zhuǎn) | 公轉(zhuǎn) |
| 200L | Φ900 | 1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 手動/蝸輪蝸桿 | 燃氣/蒸汽/導(dǎo)熱油 |
| 300L | Φ1000 | 1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 手動/蝸輪蝸桿 | 燃氣/蒸汽/導(dǎo)熱油 |
| 400L | Φ1100 | 2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 手動/蝸輪蝸桿 | 燃氣/蒸汽/導(dǎo)熱油 |
注：
1、圖表中的攪拌功率為標(biāo)準(zhǔn)配置，如客戶另有要求，請?zhí)岢觥?/span>
2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
不同于滾筒式炒面粉機，清洗難，易糊鍋的問題，面粉炒鍋，隆澤粉末顆粒炒鍋炒面粉機采用的是仿人工翻炒的攪拌方式，炒制時間短，速度快，效率高，產(chǎn)量大.炒面粉的機器炒貨出入鍋十分方便，迅速快捷，省事不費力，干凈又衛(wèi)生。面粉炒鍋不銹鋼材質(zhì)，美觀大方，經(jīng)久耐用，性能穩(wěn)定，功耗低，效率高，安全，衛(wèi)生.面粉炒鍋溫度由溫控儀自動控制，溫度任意調(diào)節(jié)，大型炒面粉機，能保證適應(yīng)各種炒貨溫度.操作全自動化。
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優(yōu)質(zhì)設(shè)備的制作離不開優(yōu)質(zhì)的原材料選用，我們所采用的板材、管件、配件都是選用鍋內(nèi)外大型鋼企所生產(chǎn)，如日本宜興北海、上海寶鋼、西門子觸摸屏、德國英飛凌 等等。隆澤機械廠所出設(shè)備均質(zhì)保一年，零部件以舊換新，維修。隆澤倡導(dǎo)“想用戶之所想，及用戶之所及”經(jīng)營理念。不虛假報價，不參與不正常的惡性 競爭。一年包修+終生維護+依客戶需求定制+長期跟蹤服務(wù),公司擁有專業(yè)的安裝調(diào)試工程師，為客戶解決技術(shù)難題。同時提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。讓您選擇了我們，便無后顧之憂！
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