- 火鍋底料制作流程
1.先熬油,用菜籽油或玉米油,油溫達(dá)到250度左右;
2. 姜蒜搗成末,和八寶豆豉、豆瓣醬、紅油豆瓣醬混合均勻攪拌在一起,加入咱隆澤機(jī)械電磁攪拌炒鍋內(nèi),繼續(xù)加熱攪拌熬制;
3.下麻汁、白糖、鹽、味精、胡椒面,燒開,打去浮沫;
4.大約有2個(gè)小時(shí)的時(shí)間,香噴噴的麻辣燙底料就做好了呢。
山東隆澤機(jī)械有限公司 |
參考價(jià) | 面議 |
更新時(shí)間:2022-11-25 13:38:04瀏覽次數(shù):337
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隆澤火鍋底料炒鍋使用 環(huán)形燃燒器,燃燒充分,熱效率高,采用行星式攪拌,使物料攪拌混合更均勻,刮底更,炒出的火鍋底料更香。除此外還有 電磁加熱 。 隆澤火鍋底料炒鍋是
1.先熬油,用菜籽油或玉米油,油溫達(dá)到250度左右;
2. 姜蒜搗成末,和八寶豆豉、豆瓣醬、紅油豆瓣醬混合均勻攪拌在一起,加入咱隆澤機(jī)械電磁攪拌炒鍋內(nèi),繼續(xù)加熱攪拌熬制;
3.下麻汁、白糖、鹽、味精、胡椒面,燒開,打去浮沫;
4.大約有2個(gè)小時(shí)的時(shí)間,香噴噴的麻辣燙底料就做好了呢。
1、燃燒充分,無(wú)煙無(wú)塵,少量積碳,無(wú)環(huán)境污染。
2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度高達(dá)300℃左右。
3、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。
4、強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提25%左右。
5、燃料:管道煤氣、天然氣、醇基等多種選擇。
6、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右。產(chǎn)品名稱 | 電磁多爪攪拌炒鍋 |
產(chǎn)品型號(hào) | LZD-1400B型 |
外形尺寸 (前后*左右*高) | 2800mm*2100mm*1850mm |
尺寸 (前后*左右*高) | 3300mm*2100mm*2600mm |
鍋體材質(zhì) | SUS304 |
鍋體直徑 | 1400mm |
鍋體容積 | 650L |
鍋體厚度 | 3+8mm復(fù)合底 |
電源 | 三相四線380V |
額定功率 | 50HZ |
攪拌功率 | 2.2kw |
翻轉(zhuǎn)功率 | 1.5kw |
加熱方式 | 電磁加熱 |
加熱功率 | 60KW |
攪拌形式 | 行星/刮底/刮邊 |
起臂/翻鍋形式 | 攪拌裝置可自動(dòng)后翻 |
出料形式 | 鍋體可自動(dòng)傾翻90° |
主軸公轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速(可調(diào)節(jié)范圍) | 6.7~33轉(zhuǎn)/分鐘 |
攪拌自轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速(可調(diào)節(jié)范圍) | 14~69.3轉(zhuǎn)/分鐘 |
控制方式 | 按鈕控制 |
箱控制范圍 | 開關(guān)、溫度、攪拌速度、攪拌臂后翻 |
設(shè)備重量 | 約1200kg |
備注:以上參數(shù)是以電磁加熱炒料機(jī)為例,如需了解更多請(qǐng)聯(lián)系我們::鄧經(jīng)理 (微信同號(hào)),隆澤機(jī)械歡迎您!
優(yōu)質(zhì)設(shè)備的制作離不開優(yōu)質(zhì)的原材料選用,我們所采用的板材、管件、配件都是選用鍋內(nèi)外大型鋼企所生產(chǎn),如日本宜興北海、上海寶鋼、西門子觸摸屏、德國(guó)英飛凌 等等。隆澤機(jī)械廠所出設(shè)備均質(zhì)保一年,零部件以舊換新,維修。隆澤倡導(dǎo)“想用戶之所想,及用戶之所及”經(jīng)營(yíng)理念。不虛假報(bào)價(jià),不參與不正常的惡性 競(jìng)爭(zhēng)。讓您選擇了我們,便無(wú)后顧之憂!