橫軸攪拌機(jī)技術(shù)參數(shù)主要結(jié)構(gòu)及工作原理 橫軸攪拌機(jī)的U形鍋體頂部抽真空，夾套采用蒸汽加熱，無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動，增大了橫軸攪拌的辦矩，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的充分接觸，確保了無攪拌死角。

臥式攪拌機(jī)
1、容器保溫材料采用耐高溫、抗老化的玻璃纖維保溫棉。
2、攪拌器的密封采用進(jìn)口衛(wèi)生級機(jī)械攪拌密封或磁力全密封攪拌裝置，攪拌轉(zhuǎn)速可任選。
3、接口采用國際通用標(biāo)準(zhǔn)ISO快裝卡盤式，內(nèi)膽選用進(jìn)口不銹鋼SUS316L或SUS304制造，內(nèi)表面鏡面拋光至Ra≤0.4m，外表面拋亞光、鏡面、噴砂或冷軋原色亞光。

本機(jī)的U型鍋體,鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。 全封閉槽形鍋體，夾套采用電磁、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)?、蒸汽加熱等加熱方式，受熱面積大，熱效率高，適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。 無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動，增大了橫軸攪拌的力矩。

加導(dǎo)熱油時,建議購買320度油溫的導(dǎo)熱油（注意：導(dǎo)熱油不允許含有水分）,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時可能流出多余導(dǎo)熱油到一個桶內(nèi),使用4 ～5次后方可用閥門封上.(由于每個地方產(chǎn)的導(dǎo)熱油有質(zhì)量差異,如果開始使用時候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定)。
為保證清潔，每使用一次，即應(yīng)清洗一次。 可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂。