乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化學式CH3COOH，是一種有機一元酸，為食醋主要成分。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固點為16.6℃（62℉），凝固后為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強，蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。

乙酸在自然界分布很廣，例如在水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在。在動物的組織內(nèi)、排泄物和血液中以游離酸的形式存在。許多微生物都可以通過發(fā)酵將不同的有機物轉化為乙酸。

乙酸是醋的主要成分，而醋幾乎貫穿了整個人類文明史。乙酸發(fā)酵細菌（醋酸桿菌）能在世界的每個角落發(fā)現(xiàn)，每個民族在釀酒的時候，不可避免的會發(fā)現(xiàn)醋——它是這些酒*料暴露于空氣后的自然產(chǎn)物。如中國就有杜康的黑塔因釀酒時間過長得到醋的說法

Concentration and density tester 
本系列產(chǎn)品是根據(jù)阿基米德原理，由Quarrz『科思』研究出的新型密度與濃度測試儀；自動顯示濃度值C%、密度SG；測量、快速簡便、可靠性高等特點。

適用于：流動性液體、粘稠性液體、揮發(fā)性液體、腐蝕性液體、高溫液體、懸浮性液體、乳化液體、酸性液體、堿性液體、鹽性液體…等液體。

醋酸濃度計測試儀技術參數(shù)：
1.AU-300C測量范圍：0.1~100.0%，濃度解析度：0.1%，密度精度0.001 g/cm3
2.AU-120C測量范圍： 0.01~100.00%，濃度解析度：0.01%，密度精度0.0001 g/cm3

醋酸濃度計測試儀主要特點：
?溶液皆可快速測量，不受限制
?直接讀取密度、濃度
?測量精度高、操作簡便、穩(wěn)定耐用
?屬動態(tài)測量，測量時，隨時改變液體的配方，密度值也隨即改變更新
?具有水溫補償設定，空氣浮力密度補償設定
?具有蜂鳴器報警、超載報警功能
?含RS-232C通信接口，方便連接PC與打印機，可選購AU-40打印機打印測量數(shù)據(jù)
?配置防風防塵罩，組合方便、堅固耐用
?揮發(fā)性液體、腐蝕性液體、粘稠性液體、強酸強堿性液體皆可快速測量（可選相關配件）

?測量步驟：
①將盛有樣品的測量杯放于測量放置板上，扣除掛鉤的重量。
②用掛鉤將標準砝碼懸掛并*浸沒在待測液體中，顯示濃度值、密度值。 

?標準附件：
①主機、②測量放置板、③AU-20A標準液體測量組件、④鑷子、⑤溫度計、⑥100G砝碼、⑦防風防塵罩、⑧測量支架、⑨電源變壓器一個
※AU-20A標準液體測量組件：含不銹鋼掛鉤二個、標準玻璃砝碼二個、測量杯二個

?選購附件：
①AU-40打印機、② AU-20B防腐蝕性液體測量組件、③AU-20A標準液體測量組件

?防偽打假說明：

當今市場良莠不齊，換牌換標產(chǎn)品、空殼產(chǎn)品、偽劣仿真產(chǎn)品、兜轉售后服務產(chǎn)品等令廣大客戶深受其害，，為保障您的權益，請在選購產(chǎn)品時，準確識別Quarrz科思產(chǎn)品。

Quarrz科思識別方法如下：
方法1、開機時會依次顯示：商標標示、型號標示（例如：Quarrz、AU-300C）。
方法2、開機后，同時按ZERO鍵+B鍵，依次顯示，型號，出廠機身編號，并對應與機身上粘貼的、型號、機身編號。
方法3、查看由機身編號自動生成的防偽碼。