雞湯燉煮電加熱可傾可帶攪拌夾層鍋

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。

夾層鍋整體結(jié)構(gòu)

  固定式主要由鍋體和撐腳組成；

  可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

  攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

  鍋體

  是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

  支腳

（a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。

（b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。

雞湯燉煮電加熱可傾可帶攪拌夾層鍋