魚蝦烘干機2

河南輝宏生產(chǎn)熱泵魚蝦烘干機采用的冷、暖風烘干系統(tǒng)，烘干溫度范圍在10-70℃可調(diào)，適合不同的烘干工藝要求。烘干后的成品魚蝦外形美觀，不會造成原有的營養(yǎng)成分的流失。

適用物料：

魚蝦魚蝦（1）全自動控制系統(tǒng)，可根據(jù)不同產(chǎn)品的工藝要求，選擇干燥溫濕度，*解決了其它干燥方式存在的干燥時間長、溫度高、能耗大等諸多問題，具*的特性。
（3）干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥*、干燥后復水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，更有效地保護干燥物的色、香、味、型和有效成分。
（5）投資少、見效快，可利用舊窯、車庫等進行改造，及可以遷移、節(jié)省占地面積等，簡單方便。

魚干烘干工藝：

清洗：將裝件的小魚仔進行初步的篩選，去頭、去渣、清洗。
蒸煮，將清洗完畢的小魚用蒸鍋蒸熟。
烘干，將蒸熟完畢的小魚放入托盤中掛上推車，將推車放入烘干房中，按照下列參數(shù)設(shè)置：*段烘干溫度40度，時間3小時，濕度控制在55%第二段時間4小時，溫度60度，濕度控制在36%，第三段時間3小時，溫度68度左右，濕度控制在18。時間運行完畢即可出爐，此時的小魚體內(nèi)大部分水分以及*除去，入口較香，達到烘干標準，即可包裝。
包裝：將烘干完畢的小魚分級包裝，注意避光保寸。
（魚干烘干應(yīng)注意問題：另外，魚中存在脂肪和油脂，脫水困難，所以控制脫水速度很關(guān)鍵。烘干過程中要保持一定的風量，避免水汽停留在物料表面。）

蝦米烘干工藝：

1.蒸制：蒸制或水煮是蝦干加工中的一道重要工序，采收的蝦應(yīng)及時進行蒸制，蒸制時間為分鐘左右，即達到容易退殼為準，顏色由青白轉(zhuǎn)紅即可。

2.烘干：講蒸制后的蝦剝殼均勻的攤在烘盤上或者烘網(wǎng)上進行烘干，烘干溫度為50攝氏度—60攝氏度為宜，終了水份為18%即可

3.檢驗：烘干后蝦仁進行挑選分級，除去雜物。

4.計量包裝：檢驗后用包裝進行計量包裝。

烘干機1、熱泵烘干機組。主要由壓縮機、制冷劑、蒸發(fā)器、冷凝器（換熱器）、鏈接管路、控制系統(tǒng)

3、物料架。

技術(shù)參數(shù)

魚蝦電壓：380V ±10% 50HZ額定制熱量：24KW
設(shè)備運行功率：≤10KW/小時
溫度控制模式：可自動切換不同時間段不同溫度及冷、熱風，低冷風可到10℃，熱風70℃
使用環(huán)境溫度：0—45℃
主機質(zhì)量：120KG×2

<span "="" style="box-sizing: inherit; font-size: 18px;">防觸電等級：1級

魚蝦烘干機2