臺式肉類水分測定儀廣泛應(yīng)用于工商*部門、*、肉聯(lián)廠、食品加工廠對豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等各種畜禽肉水分含量的快速測定，科學(xué)測定畜禽產(chǎn)品水分*，規(guī)范我國肉類產(chǎn)品流通秩序，確保肉質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)量，保護(hù)消費(fèi)者利益。水分測定儀采用鹵素?zé)糇鳛榧訜嵩?，固俗稱鹵素水分測定儀，或者鹵素?zé)羲譁y定儀。JH-H1臺式肉類水分測定儀工作原理為在燈泡內(nèi)注入溴等鹵素氣體，在高溫下，升華的鎢絲與鹵素進(jìn)行化學(xué)作用，升華的鎢會重新凝固在鎢絲上，形成平衡的循環(huán)，避免鎢絲過早斷裂。因此鹵素?zé)襞荼劝谉霟舾L壽。同時由于燈絲可以工作在更高溫度下，從而得到了更高的亮度、更高的色溫和更高的發(fā)光效率。

臺式肉類水分測定儀其他產(chǎn)品在于，傳統(tǒng)的水分測定一般是采用烘箱干燥法，一個樣品的測試需要兩三個甚至三四個小時，而且還需通過天平稱重、人工計(jì)算，才能得出樣品的水分值（含水率）。烘箱法水分測定的低效率，不能夠適應(yīng)高節(jié)奏的企業(yè)生產(chǎn)需要。晶恒JH-H1采用高效率的烘干加熱器-高品質(zhì)的環(huán)狀鹵素?zé)?，對樣品進(jìn)行快速、均勻的加熱，樣品的水份持續(xù)不斷的被烘干。整個測量過程，快速水分測定儀全自動的實(shí)時顯示測量結(jié)果：樣品重量、含水量、含固量、測定時間、加熱溫度等。