詳細(xì)介紹
培根煙熏高溫水浴式殺菌鍋全國(guó)銷售
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適用范圍:
全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料:塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
操作步驟:
1、把產(chǎn)品裝入鍋內(nèi),密封好鍋門,關(guān)閉手動(dòng)聯(lián)鎖,打開充氣墊閥門,打開保壓開關(guān)往鍋內(nèi)注入壓力,鍋內(nèi)壓力設(shè)為0.18-0.2Mpa。
2、打開殺菌開關(guān)注入蒸汽,打開上手動(dòng)排氣閥門,把上層冷氣排掉,隨手關(guān)閉,再打開下手動(dòng)排氣閥門把下層冷氣排掉,隨手關(guān)閉。
3、開始?xì)⒕郎?,鍋?nèi)溫度設(shè)為121℃,當(dāng)升到一定溫度時(shí),自動(dòng)保溫記時(shí),保溫時(shí)間為15-30分鐘(供參考數(shù)值)。當(dāng)保溫時(shí)間到設(shè)定溫度時(shí)會(huì)自動(dòng)報(bào)警,關(guān)閉殺菌開關(guān)停止進(jìn)蒸汽。
4、打開上手動(dòng)閥門,保持鍋內(nèi)壓力,自動(dòng)進(jìn)冷空氣降溫,把溫度降到80-40℃之間,關(guān)閉上手動(dòng)排氣閥門和保壓開關(guān)。
5、打開下手動(dòng)排水閥門,把鍋內(nèi)的水全部排掉,隨手關(guān)閉此閥門,打開上或下手動(dòng)排氣閥門,把鍋內(nèi)的壓力全部排掉,隨手關(guān)閉此閥門。
6、關(guān)閉充氣墊閥門,打開放氣墊閥門,打開手動(dòng)聯(lián)鎖,打開鍋門取貨。
到了夏季,溫度升高食品放置的時(shí)間都比較短,一般一兩天就變質(zhì)了,人們會(huì)想辦法延長(zhǎng)保質(zhì)期,那就是用高溫殺菌鍋,溫度高將一些有害菌處理干凈,現(xiàn)將食品進(jìn)行真空包裝后,袋子要耐高溫然后放進(jìn)高溫殺菌鍋進(jìn)行高溫殺菌,設(shè)置好溫度時(shí)間。殺菌有三個(gè)步驟 升溫--殺菌---降溫 哈哈簡(jiǎn)單吧,廠家上門安裝,培訓(xùn)使用。