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山東順眾機(jī)械有限公司>>食品機(jī)械>>煙熏爐>>50鵪鶉蛋風(fēng)干爐操作方法 多功能煙熏爐

鵪鶉蛋風(fēng)干爐操作方法 多功能煙熏爐

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參考價(jià) 16500
訂貨量 1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 50
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2020-08-20 17:31:10瀏覽次數(shù):249

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

處理量 0.1t/h 干燥介質(zhì) 煙道氣
加熱方式 對(duì)流式 應(yīng)用領(lǐng)域 食品
鵪鶉蛋煙熏爐操作方法 多功能煙熏爐 18863660560
煙熏爐好的設(shè)備才能做出的好產(chǎn)品,食品煙熏爐口感營(yíng)養(yǎng)都是不錯(cuò)的.

詳細(xì)介紹

 鵪鶉蛋煙熏爐操作方法 多功能煙熏爐

鵪鶉蛋煙熏爐操作方法 多功能煙熏爐

煙熏爐的結(jié)構(gòu)組成及工作原理:
煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場(chǎng)所,上部有風(fēng)扇、銅盤管,風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動(dòng)將吸上來(lái)的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,達(dá)到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時(shí),蒸汽通過(guò)蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi),銅導(dǎo)熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節(jié)能。電加熱管在兩側(cè),升溫速度快,受熱均勻。兩個(gè)溫度探頭,一個(gè)測(cè)爐內(nèi)溫度一個(gè)測(cè)食品溫度,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專門有蒸汽對(duì)流口,目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。
系列煙熏爐的種類:
分類一:從自動(dòng)化程度上可分為全自動(dòng)和半自動(dòng)兩種。全自動(dòng)煙熏爐采用PLC自動(dòng)可編程控制,大視窗的人機(jī)界面,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡(jiǎn)單,干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動(dòng)顯;工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障,自動(dòng)報(bào)警。半自動(dòng)煙熏爐可根據(jù)客戶要求采用進(jìn)口或國(guó)產(chǎn)的電器元件,節(jié)省購(gòu)機(jī)成本。
分類二:從加熱源上可分為蒸汽加熱和電加熱兩種。采用蒸汽加熱,一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。電加熱就是用電加熱管實(shí)現(xiàn)烘干、煙熏、上色的。
分類三:從煙霧發(fā)生器裝置上分可分為內(nèi)置發(fā)煙裝置和外置發(fā)煙裝置兩種。內(nèi)置的是一個(gè)帶有電加熱管的發(fā)煙盒,外置的是一個(gè)功能齊全的發(fā)煙爐。
分類四:從煙熏爐的型號(hào)及容量上可分為30型,50型,100型,120型,200型,250型,500型,750型,1000型九種型號(hào),客戶根據(jù)自己的產(chǎn)量合理的選擇煙熏爐的型號(hào)。

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