食品機械設(shè)備網(wǎng)公司動態(tài)
《四川科技報》表揚四川精衛(wèi)食品檢測科技有限公司等一批創(chuàng)新型技術(shù)企業(yè)
閱讀：64 發(fā)布時間：2021-7-20知識產(chǎn)權(quán)增動力 科技創(chuàng)新結(jié)碩果
東坡區(qū)打造高質(zhì)量發(fā)展新引擎
《四川科技報》記者蘇文保
2013年8月，眉山市確定為國家知識產(chǎn)權(quán)強縣工程試點區(qū)，成為當年全省13個試點縣（區(qū)）之一，是眉山市的試點區(qū)。2015年12月，該區(qū)驗收，又于2016年、2017年連續(xù)試點兩年，并書面驗收。2018年，東坡繼續(xù)確定為試點區(qū)……
連續(xù)確定為試點區(qū)，這不僅是對東坡區(qū)突出科技成果轉(zhuǎn)化，完善企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系，大力推進自主知識產(chǎn)權(quán)創(chuàng)造、運用、保護、管理和服務(wù)工作的認可，更是對當?shù)赝ㄟ^發(fā)展自主知識產(chǎn)權(quán)，增強核心競爭力的展望。
政策扶持激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新熱情
“*沒想到啊，會上東坡區(qū)委、區(qū)政府就直接拿出了‘東坡版’的‘政策包’，重點是包里的每個條款都是干貨。"“區(qū)委、區(qū)政府在政策措施上為企業(yè)排憂解難，服務(wù)上為企業(yè)松綁除障，法制環(huán)境上為企業(yè)撐腰鼓勁，一個會開下來，就像給民營企業(yè)打了一劑強心針，企業(yè)家們干勁十足。"……
1月18日，在東坡區(qū)召開的民營經(jīng)濟健康發(fā)展和工業(yè)發(fā)展大會上，東坡區(qū)委書記朱莉，區(qū)委副書記、區(qū)長宋驥，區(qū)委副書記邢光華，以及全區(qū)黨政機關(guān)相關(guān)主要負責人、要素保障部門、銀行金融機構(gòu)負責人與360名企業(yè)家代表共商民營大計，謀工業(yè)發(fā)展。會后，企業(yè)家們紛紛談起了自己的感受。
讓民營企業(yè)家沸騰的政策大禮包主要包括《促進全區(qū)民營經(jīng)濟健康發(fā)展的實施意見》和《工業(yè)發(fā)展38條扶持政策》兩個文件。文件緊密結(jié)合東坡實際，在全面梳理、收集、匯總過去散見于諸多文件中的相關(guān)政策后，進一步對標上級要求、對標發(fā)達地區(qū)，含金量更高、普惠度更廣、針對性更強，涉及民營企業(yè)和工業(yè)發(fā)展的方方面面，每一條都是“干貨實料"，每一條都直奔緩解企業(yè)的“痛點"。
此次促進全區(qū)民營經(jīng)濟健康發(fā)展和工業(yè)發(fā)展的扶持政策，對企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、智能制造方面的獎勵力度可謂。如：對新獲國家科技進步特等獎、一等獎、二等獎的，分別一次性獎勵企業(yè)研發(fā)團隊50萬元、30萬元、20萬元；對新獲省科技進步一等獎、二等獎、三等獎的，分別一次性獎勵企業(yè)研發(fā)團隊20萬元、10萬元、5萬元；對企省級、市級院士工作站的，分別一次性獎勵企業(yè)30萬元、20萬元、10萬元；對建立博士后工作站、博士后創(chuàng)新實踐基地和產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院等省級及以上技術(shù)研發(fā)機構(gòu)的，一次性獎勵企業(yè)20萬元；對與科研院所、高等院校建立產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟、聯(lián)合實驗室的，一次性獎勵企業(yè)10萬元；對企業(yè)開展技術(shù)研發(fā)獲得發(fā)明，投入生產(chǎn)應(yīng)用并產(chǎn)生效益的，一次性獎勵企業(yè)5萬元……
千禾味業(yè)食品股份有限公司負責人說，鼓勵企業(yè)加大研發(fā)投入、加強創(chuàng)新能力建設(shè)、企業(yè)合作研發(fā)創(chuàng)新、智能化生產(chǎn)……政策里的每一個獎項都中了企業(yè)“下懷"。
據(jù)了解，千禾味業(yè)食品股份有限公司成立于1996年，2001年開始進入醬油等調(diào)味品產(chǎn)業(yè)。2008年，該公司在國內(nèi)特色的“0添加劑"醬油品類，打開了調(diào)味品向健康、美味升級發(fā)展的大門。目前，該公司的醬油、食醋系列產(chǎn)品產(chǎn)量、銷售額、*已經(jīng)連續(xù)六年在四川省同行業(yè)。
在各項政策的推動下，該公司通過20余年技術(shù)的積累和創(chuàng)新，掌握了一大批核心技術(shù)，有5項成果通過省、市級科技成果鑒定，其技術(shù)水平處于國內(nèi)或*地位。公司先后獲得四川省科技進步三等獎1項、眉山市科學(xué)技術(shù)進步獎二等獎1項和三等獎4項。公司已申請53項，其中發(fā)明25項。
若時光倒退20余年，千禾味業(yè)食品股份有限公司負責人或許不曾想過，醬油等調(diào)味品產(chǎn)業(yè)也能在科技的支撐、知識產(chǎn)權(quán)的下，向化、健康化、綠色化快速發(fā)展，“這得益于東坡區(qū)在加強知識產(chǎn)權(quán)保護和運用，發(fā)揮知識產(chǎn)權(quán)制度推動創(chuàng)新資源優(yōu)化配置的過程中，對工作的扶持。"同時，他也表示，今后千禾公司會和其他企業(yè)一起，堅持改革創(chuàng)新，把宋體;font-size:16px;">支撐創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展
強化激勵政策，，培育創(chuàng)新主體，鼓勵發(fā)明創(chuàng)造……在實行扶持的過程中，該區(qū)還需要抓住核心技術(shù)——科技創(chuàng)新。
如何科技創(chuàng)新？堅持開放是關(guān)鍵。支持鼓勵企業(yè)與高校、科研院所建立產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟；全面開放東坡區(qū)科技服務(wù)市場，推薦引進高水平的科技服務(wù)機構(gòu)為東坡區(qū)企業(yè)服務(wù)；持續(xù)推進行業(yè)建聯(lián)盟、產(chǎn)業(yè)建研究院、企業(yè)建中心的創(chuàng)新體系建設(shè)……一系列的舉措下來，企業(yè)逐步實現(xiàn)創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展。
四川精衛(wèi)食品檢測科技有限公司就是其一。該公司是目前四川省一家專注于食品安全快速檢測技術(shù)及產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)、銷售和快檢測服務(wù)的公司，也是新認定的國家。
在政府的引導(dǎo)下，該公司與江南大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院等多所高校及研究機構(gòu)組建了聯(lián)合實驗室。該實驗室具有抗原抗體合成、酶聯(lián)免疫、食品理化分析、干式化學(xué)、微生物快速檢測、精密食品檢測儀器及食品安全大數(shù)據(jù)管理軟件等技術(shù)的研究平臺。
在高校、科研院所的助攻下，該公司成立2年時間內(nèi)申請30余項，自主研發(fā)系列精密食品安全快速檢測儀器20余種、各類食品安全快速檢測試劑100余項、應(yīng)用于不同領(lǐng)域的大數(shù)據(jù)監(jiān)管平臺軟件5項。
不僅是四川精衛(wèi)食品檢測科技有限公司，東坡泡菜也走上了開放之路。
世界泡菜，中國泡菜看四川，四川泡菜看眉山。近年來，作為“中國泡菜之鄉(xiāng)"的東坡區(qū)，積極扶持引導(dǎo)泡菜企業(yè)在科技創(chuàng)新上轉(zhuǎn)型升級，打造讓消費者放心的“東坡味道"參與國內(nèi)外市場競爭，使泡菜企業(yè)實現(xiàn)從“小作坊"變身現(xiàn)代化大企業(yè)的轉(zhuǎn)變。2017年東坡泡菜產(chǎn)值突破150億元。
“泡菜產(chǎn)業(yè)能實現(xiàn)多次跨越，重點還在技術(shù)的更新。"據(jù)四川東坡中國泡菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院相關(guān)負責人介紹，泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的階段生產(chǎn)規(guī)模小，生產(chǎn)方式落后，品質(zhì)不穩(wěn)定，十分落后；第二階段雖然逐漸形成了眉山東坡區(qū)泡菜產(chǎn)業(yè)集群，但隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)品同質(zhì)化問題逐漸凸顯，產(chǎn)品附加值低、品牌效果不突出等問題成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“瓶頸"。
“瓶頸"當前，泡菜產(chǎn)業(yè)在陣痛中通過科技創(chuàng)新實現(xiàn)第三階段跨越發(fā)展，以“乳酸菌發(fā)酵泡菜"為代表的現(xiàn)代泡菜加工技術(shù)，傳承了傳統(tǒng)泡菜工藝，又與現(xiàn)代食品工程技術(shù)、機電一體化技術(shù)、食品發(fā)酵技術(shù)相結(jié)合，實現(xiàn)了傳統(tǒng)泡菜連續(xù)自控無排放發(fā)酵生產(chǎn)，了中國泡菜現(xiàn)代化。也正是第三階段的發(fā)展，讓東坡泡菜中國“一碟菜"實現(xiàn)了新跨越。
不僅如此，東坡區(qū)還不斷完善創(chuàng)新體系，在行業(yè)建聯(lián)盟、產(chǎn)業(yè)建研究院、企業(yè)建中心，幫助泡菜企業(yè)研發(fā)出泡菜微生物分離篩選、直投式功能菌應(yīng)用、連續(xù)泡菜副產(chǎn)物綜合利用、泡菜現(xiàn)代生產(chǎn)高效節(jié)水（減排）等10余項國家技術(shù)，完成“微生物多態(tài)發(fā)酵解析及調(diào)控泡菜生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究應(yīng)用"等成果評價，實現(xiàn)泡菜產(chǎn)業(yè)的健康跨越發(fā)展。
依托泡菜行業(yè)平臺建設(shè)經(jīng)驗，東坡區(qū)還在泡菜食品領(lǐng)域建成了“四川省調(diào)味品添加劑工程技術(shù)研究中心"等省級工程技術(shù)研究中心5個、市級工程技術(shù)研究中心8個，5個企"、8個企業(yè)成"，在科技平臺建設(shè)上取得長足進步，在推動科技創(chuàng)新、帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展、開放之路上發(fā)揮了巨大作用。
成果轉(zhuǎn)化打造經(jīng)濟發(fā)展引擎
扶持和促進了成果的涌現(xiàn)。但如何將成果轉(zhuǎn)化并推向市場,產(chǎn)生巨大經(jīng)濟效益,才是最關(guān)鍵一環(huán)。
“秸稈、油枯、菌渣、醋渣等這些就是我們公司有機肥的生產(chǎn)原料，經(jīng)過預(yù)處理以后，布料入槽，翻堆發(fā)酵……"1月19日，來自眉山各區(qū)縣的果技專家、種植大戶，受邀前往眉山益稷農(nóng)業(yè)科技有限公司參觀了解有機肥的生產(chǎn)流程。
眉山益稷農(nóng)業(yè)科技有限公司主要專注于有機肥的研究開發(fā)與推廣應(yīng)用。公司發(fā)展過程中，自主研發(fā)的產(chǎn)品和技多項發(fā)明和實用新型，并在政府的引導(dǎo)下，開始進行成果轉(zhuǎn)化。
2016年，該公司利用與四川大學(xué)共建的“四川大學(xué)—益稷有機肥研究中心"“四川大學(xué)環(huán)境生物技術(shù)研究中心有機肥工業(yè)化試驗基地"兩個產(chǎn)學(xué)研平臺的研究成果，建設(shè)了眉山市秸稈制有機肥生產(chǎn)線，利用創(chuàng)新技術(shù)，使秸稈在有機肥的添加比例達到35%。
2018年，公司再次依托“四川大學(xué)—益稷有機肥研究中心"技術(shù)，引進日本*發(fā)酵工藝，以動植物蛋白、秸稈等農(nóng)村廢棄物為主要原料并植入自主研發(fā)的“SLJ"優(yōu)勢微生物菌群，開發(fā)高效能、高品質(zhì)緩釋性有機肥料，用于改良土壤，提升作物產(chǎn)量和品質(zhì)。
“他們的有機肥是特制的，購買前，他們會先對土壤的結(jié)構(gòu)進行檢測分析，再根據(jù)查漏補缺的原則，對土壤營養(yǎng)進行補給，這樣一來土壤得到了改良，種出來的作物其品質(zhì)和產(chǎn)量都有提升。"說起該公司生產(chǎn)的有機肥，來自丹棱的種植大戶個個贊不絕口，“每年進入不知火種植技術(shù)大比武決賽的都是名選手，前三名用的都是這個有機肥。"
目前，眉山益稷農(nóng)業(yè)科技有限公司已經(jīng)嘗到成果轉(zhuǎn)化后的甜頭，不僅給種植戶帶來了效益，該公司在眉山市東坡區(qū)松江鎮(zhèn)光榮村的10萬噸有機肥項目一期工程也已竣工，項目投產(chǎn)后，可以綜合利用眉山市范圍內(nèi)的秸稈、菌渣、酒糟、醋渣等農(nóng)業(yè)廢棄物5萬噸，創(chuàng)造產(chǎn)值1000萬元。
東坡區(qū)相關(guān)負責人介紹，今后，東坡區(qū)將按照“創(chuàng)成果、促轉(zhuǎn)化、強產(chǎn)業(yè)"的思路，以科技與經(jīng)濟發(fā)展深度融合為主線，完善科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化政策環(huán)境，強化創(chuàng)新資源的深度融合與優(yōu)化配置，建立高效的科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化體系，加速科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，強化科技對經(jīng)濟發(fā)展的支撐和作用，為加快推進全國綜合實力區(qū)建設(shè)做出更大貢獻。