起酥麻花機(jī)適用范圍：
本機(jī)同時可適用于夾餡小麻花、起酥小麻花、酥脆小麻花、江米條的成型。該機(jī)為國內(nèi)麻花機(jī)，*仿手工操作，每小時可生產(chǎn)麻花7200根，速度恒定，根據(jù)麻花的克重大小及長度，決定每小時機(jī)器產(chǎn)量。可以生產(chǎn)酥脆小麻花/起酥小麻花/夾餡小麻花。本機(jī)對面筋沒有任何破壞，保持麻花原始口感。目前天津夾餡小麻花都是此機(jī)器成型。
主要技術(shù)參數(shù)：
產(chǎn)量：100斤-200斤/小時
成品重量：6-20g/根
功率：1.8kw
外形尺寸：1650*1640*1075mm
起酥麻花機(jī)產(chǎn)品特點：
該機(jī)組一人操作，自動完成壓皮整形、夾餡、刷油、切割、折彎、自搓、切尾、成型輸送、自動排盤等功能。
使用方法
1、 開機(jī)前后先將齒輪和潤滑部位加油(外部用黃油,內(nèi)部用衛(wèi)生油),開機(jī)后先看轉(zhuǎn)的方向是否正確,再聽機(jī)器有無異常聲音。
2、將切刀上刷上食用油，以免粘刀，麻花通過輸送帶上的切刀按所需長短用手按下即可切斷，切斷的同時將麻花的斷頭壓扁，油炸時麻花斷頭處不會散頭。麻花切斷后可通過輸送帶送入油鍋內(nèi)。
3 、安裝模具時,先用食用油或水將模具侵一下,然后在安裝到機(jī)器上。開機(jī)后,先將料切成滿頭大小的塊,放進(jìn)喂料斗內(nèi),再由喂料器自動送入，開始放料需要稍微慢些,當(dāng)生產(chǎn)出的麻花光滑后,再多放料.停機(jī)后,用油布或塑料布將出口和喂料斗塞住,以免下次再生產(chǎn)時面涼干或堵塞,如長時間停機(jī)不生產(chǎn)時,將機(jī)器內(nèi)的面淸干凈擦上油,模具頭拆下侵到油內(nèi),以便下次再用。
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