詳細(xì)介紹
ZB-80(變頻)斬拌機(jī)
簡述:
ZB-80(變頻)斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
本機(jī)也可以斬切蔬菜,水果等物料成塊狀,顆粒狀或者泥狀。
特點(diǎn):
1.整機(jī)采用食品級SUS304 制作,結(jié)構(gòu)緊湊,美觀,易清洗,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2.主要部件采用數(shù)控加工中心加工、確保加工精度。
3.*采用九鉻硅制作,刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)。
4.瑞典進(jìn)口SKF軸承,.主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度
5.電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)。
6.轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使加工產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
7.刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短。
8.根據(jù)要求,也可采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,高效節(jié)能。
售后服務(wù):
1、設(shè)備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
2、對產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修。保修期滿后,我公司對產(chǎn)品提供維護(hù),只收取成本費(fèi)。
售后承諾:
1.我公司所售產(chǎn)品實(shí)行一年免費(fèi)保修,終身維修的承諾。
2.公司負(fù)責(zé)對所售設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場的安裝、調(diào)試‘保證產(chǎn)品是按照客戶需求,全新的產(chǎn)品
3..對需方的技術(shù)人員提供具體的培訓(xùn),以方便設(shè)備正常運(yùn)行和操作。
4.我們竭誠歡迎新老客戶的光臨、洽談合作!
備注;設(shè)備是根據(jù)客戶的要求加工定制!
您的信任是對我們大的支持!