通過多組圓盤刀將肉均勻切割成條狀、塊狀，適用于豬牛肉等畜肉、禽肉等新鮮或冷凍原料分切加工。
全自動冷鮮牛肉切條機設備特點：
□ 準確的切割寬度，窄可達5mm，多片切割，切割效率高；也可根據生產需要設計成不同寬度組合的產品切割；
□ 通過更換刀架或者刀隔套即可調整切割產品的寬度；
□ 浮動的卸料器設計，防止切割肉粘連*；
□ 刀架、輸入網帶、輸出網帶可拆卸，方便清洗；
□ 噴霧的結構設計，切出的肉截面光滑；
□ 采用進口模塊式網帶，使用壽命高；
□ 采用SIEMENS電器件，具有安全防護裝置，

□ 采用不銹鋼及工程塑料制成，易清洗，□ 操作方便，維修費用低。

全自動冷鮮牛肉切條機設備優(yōu)勢：
□ 切割寬度無比的準確性；
□ 減少人工分切的數量，降低人工成本，效率高；
□ 可以與分切機連接，生產尺寸*的條形產品或塊狀產品；
□ 可以與智能切割機連接，生產每塊重量*的產品