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全自動(dòng)餃子皮機(jī)

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  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2019-10-23 16:21:00瀏覽次數(shù):978

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

適用范圍 中餐店設(shè)備    
全自動(dòng)餃子皮機(jī) 搟餃子皮機(jī)器是一款模擬手工制皮的設(shè)備,做出的面皮具有中間厚,邊緣薄,且沒(méi)有剩余邊角料的特點(diǎn)。具有體積小、重量輕、移動(dòng)方便等特點(diǎn),且更換模具可生產(chǎn)各種規(guī)格的餃子皮、包子皮,餃子皮機(jī)器,面皮的大小和重量可定做。

詳細(xì)介紹

全自動(dòng)餃子皮機(jī)選購(gòu)餃子皮機(jī)注意事項(xiàng):

1、首先要知道咱們使用餃子皮機(jī)是什么材質(zhì)的,再就是餃子皮機(jī)器的質(zhì)量如何他的特點(diǎn)在哪,要充分的盡可能的讓機(jī)器發(fā)揮出它的特長(zhǎng),全自動(dòng)仿手工餃子皮機(jī)以體積小成型效果好而有名。

2、要知道面的技術(shù)是不是契合機(jī)器出產(chǎn),若是運(yùn)用手藝和面,和出的面不能太稀,也不能太硬,要感受適中才行。若是運(yùn)用通常和面機(jī)進(jìn)行和面,時(shí)刻應(yīng)把握在20分鐘左右,若是運(yùn)用真空和面機(jī)進(jìn)行和面,時(shí)刻應(yīng)把握在六分鐘左右,依據(jù)面的具體狀況而定。

3、關(guān)于面的含水量需求,大概依據(jù)一年的時(shí)節(jié)和面的自身狀況而定,時(shí)節(jié)改變對(duì)面的吃水量有很大影響,例如,夏日面放的時(shí)刻越長(zhǎng),面就越軟,冬天氣溫低的狀況下,則相反。

4、面帶的厚度應(yīng)把握在15mm-20mm,寬在120mm左右。

商用高效節(jié)能仿手工面皮機(jī) (此鏈接為定金)常見(jiàn)故障排除:

1.面板不能正常連接:是兩組上下對(duì)輥的間隙調(diào)整不當(dāng),出現(xiàn)斷板和余板現(xiàn)象。斷板時(shí)縮小下組對(duì)輥間隙,或加大上組對(duì)輥間隙,余板時(shí)則加大下組對(duì)輥間隙或縮小上組對(duì)輥間隙,用對(duì)輥調(diào)整絲調(diào)整。

2.面片跑偏和厚薄不*,是由對(duì)輥長(zhǎng)度方向的間隙不均造成,調(diào)整面輥的調(diào)整絲即可

3.面片邊緣殘缺,主要是上料不均勻,應(yīng)保證供料連續(xù)性。

4.面輥表面粘面,是刮片接觸不好,調(diào)整刮面刀刃部。

5.面片和面條成曲波形,是輥與刮片安裝角度過(guò)大,刃部反上刀或刀太鈍,修整刃部,調(diào)整到位。

商用高效節(jié)能仿手工面皮機(jī)的優(yōu)勢(shì)如下:

1、按照餃子的成形特點(diǎn),采用雙控雙向同步定量供料原理,生產(chǎn)時(shí)不需另制面帶,只需將面團(tuán)與餡料放入入口,開(kāi)機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。

2、餡量、面皮厚薄隨時(shí)可調(diào),生產(chǎn)出的餃子,皮薄餡滿,生產(chǎn)速度快,省工省時(shí)。

3、只需更換模具,就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品。如:普通餃子、花邊餃子、四方餃、鍋貼、春卷、咖喱角、餛飩等。

4、輸面及成形部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐壓,拆裝、清洗方便,經(jīng)久耐用。

5、本機(jī)適用于餃子館、食品生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、團(tuán)體食堂、學(xué)校、、速凍餃子生產(chǎn)等,能生產(chǎn)各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。

全自動(dòng)餃子皮機(jī)操作過(guò)程:

1.調(diào)速開(kāi)關(guān):打開(kāi)開(kāi)關(guān),旋轉(zhuǎn)調(diào)速器,速度調(diào)到*。

2.粉盒:開(kāi)機(jī)前將面粉放進(jìn)粉盒,機(jī)器工作時(shí)粉盒自動(dòng)撒粉。

3.進(jìn)料口:把揉好的面團(tuán)放在進(jìn)面口,放面團(tuán)前把面團(tuán)前頭用手按扁。

4.輸送帶:成品餃子皮由輸送帶輸出。

5.調(diào)節(jié)螺母:如果輸送帶跑偏,及時(shí)調(diào)整兩邊的螺母。

餃子皮機(jī)精壓輥光輥的間隙大與小和面片的厚薄相關(guān),可根據(jù)當(dāng)?shù)匦枰M(jìn)行 調(diào)整。本機(jī)采用鏈條、鏈輪傳動(dòng),傳動(dòng)部分為變速箱結(jié)構(gòu),持久耐用,并附加全自動(dòng)回皮裝置,減少了操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度,增加了功效。

新款餃子皮出產(chǎn)設(shè)施,該產(chǎn)品具主動(dòng)送皮、主動(dòng)成型、主動(dòng)回皮,可以制作肆意直徑餃子皮。全自動(dòng)餃子皮機(jī)構(gòu)造緊湊、造型新穎、標(biāo)致大方、光潔衛(wèi)生,一機(jī)多用,可按捺粗細(xì)面條、餃子皮、包子皮等多樣面食,形狀齊整,厚薄均勻,口感好,白度添補(bǔ)。

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