詳細(xì)介紹
三拖一全自動(dòng)雙層水浴式殺菌鍋
詳細(xì)信息 :
多鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋,殺菌過程中食品*浸泡在殺菌水中,殺菌效果好,殺菌效率高。兩臺(tái)殺菌鍋交替使用同一批殺菌水,一臺(tái)殺菌鍋殺菌過程結(jié)束后將高溫殺菌水注入到另一臺(tái)殺菌鍋中,然后進(jìn)入降溫階段,而另一臺(tái)殺菌鍋開始進(jìn)入殺菌階段。該類型殺菌鍋殺菌效率高,節(jié)約能源,是大規(guī)模食品生產(chǎn)廠家的重要選擇。
設(shè)備特點(diǎn):
1、采用德國西門子軟件和硬件控制系統(tǒng),整機(jī)運(yùn)行可靠。
2、殺菌鍋交替工作,使用同一批次殺菌水,殺菌效率高,節(jié)約能源。
3、合理的管路設(shè)計(jì)確保殺菌鍋在殺菌過程中熱分布均勻,熱穿透速度快,殺菌周期短。
4、可預(yù)先設(shè)置殺菌工藝參數(shù),創(chuàng)建、編輯、保存多個(gè)殺菌工藝配方??筛鶕?jù)不同的食品直接從觸摸屏中調(diào)取相應(yīng)的工藝配方,省時(shí),節(jié)省人力、物力的消耗,降低生產(chǎn)成本。
5、可配備F值殺菌功能,提高殺菌精度,確保每批次殺菌食品的殺菌效果*。
6、可配備殺菌記錄儀,實(shí)時(shí)準(zhǔn)確記錄殺菌溫度、壓力,便于生產(chǎn)管理和科學(xué)數(shù)據(jù)分析。
三拖一全自動(dòng)雙層水浴式殺菌鍋適用范圍:
1、 罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐。
2、 軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋。