詳細(xì)介紹
熟食煙熏機(jī)器以及各種型號煙熏爐 山東振揚(yáng)食品機(jī)械生產(chǎn)的煙熏爐全部采用電動控制,易學(xué)、好掌握,只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度,時間正確的設(shè)定,啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序,在保證提高勞動生產(chǎn)率的同時,方便的進(jìn)行各種肉類制品深加工。
熟食煙熏機(jī)器以及各種型號煙熏爐煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體采用304部銹鋼制作而成,是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風(fēng)扇、銅盤管,風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,達(dá)到均勻地效果,風(fēng)力循環(huán)越好,煙熏效果越好,產(chǎn)品品質(zhì)越好。銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi),銅導(dǎo)熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節(jié)能。電加熱管在兩側(cè),升溫速度快,受熱均勻。兩個溫度探頭,一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度,可以隨時觀察爐內(nèi)溫濕度。對爐內(nèi)的溫度進(jìn)行工藝的控制,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下*的效果,避免上下溫度不*,煙熏色澤不*的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。并設(shè)有煙量可調(diào)風(fēng)門,過濾網(wǎng)可防止煙灰進(jìn)入管道。煙道管路短,污染少,拆洗方便。優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),確保整個箱體物料加工過程中可控、均勻,達(dá)到了低耗、高效的產(chǎn)出。
我們的優(yōu)勢:
1)隨心所愿:本公司設(shè)備規(guī)格型號齊全,特殊型的產(chǎn)品可為客戶單獨(dú)量身定做;
2)質(zhì)量穩(wěn)定:公司實(shí)行全過程質(zhì)量監(jiān)控,細(xì)致入微,*檢測;
3)價格合理:公司高效內(nèi)部成本控制,減少了不必要的開支,讓利于客戶;
4)交貨便捷:公司實(shí)施生產(chǎn)流水線,有備貨,縮短了交貨期;
5)服務(wù)保障:本公司所售產(chǎn)品,公司全面負(fù)責(zé)質(zhì)量跟蹤,為您排除后顧之憂。
*代替了傳統(tǒng)的煙熏方法,更高效的節(jié)省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。設(shè)備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。 臘腸煙熏爐 ,關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng), 臘腸煙熏爐 ,爐箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,多功能煙熏箱使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌!