詳細介紹
煙熏豆腐干設(shè)備 用煙熏爐熏制的豆干不僅好吃,而且節(jié)省了勞力。熏制時間短,重要的是環(huán)保健康,振揚食品機械生產(chǎn)的煙熏爐產(chǎn)品。設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)。采用可編程控制,操作方便簡單。
煙熏豆腐干設(shè)備 煙熏爐是制作各種香腸、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨等肉食品*的設(shè)備之一,在食品行業(yè)里或者是在肉制品加工過程中應(yīng)用都是非常廣泛的,話說,煙熏爐這個設(shè)備從開始的研制到現(xiàn)在的廣泛應(yīng)用已經(jīng)經(jīng)過十幾年的時間了,通過有關(guān)的專家們不斷的改進和對國內(nèi)外技術(shù)的融合,具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能,有著非常良好的節(jié)能效果。國內(nèi)外均有悠久的歷史,煙熏指的是用相應(yīng)的木材不*燃燒時生產(chǎn)成的揮發(fā)性物質(zhì)進行熏制的過程。
多功能熏爐分類方法
1)、 按結(jié)構(gòu)分:內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐
2)、 150型以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動輪。
3)、 按照加熱方式分:蒸汽加熱和電加熱
4)、 用電分為:兩相電和三相電。
5)、 蒸汽源分:蒸汽發(fā)生器和鍋爐。
6)、 熏制方法分為:冷、溫、熱熏三種
1、全透明視窗爐門設(shè)計。振揚機械的煙熏爐采用全透明視窗設(shè)計,12個厚的耐高溫鋼化玻璃加防爆膜,可以清楚的看到爐內(nèi)食品的變化以便及時調(diào)整加工工藝。
2、全不銹鋼合頁開關(guān)設(shè)計:預(yù)防開門后碰到電控箱
3.采用電氣控制方式,操作簡便,可自動控制時間、爐內(nèi)溫度、食品中心溫度。
4.pt100溫度探頭??梢詼?zhǔn)確探測爐內(nèi)溫度和食品溫度,加工過程更細致。