產(chǎn)品介紹：

黃酒是以糧食為原料，通過酒曲及酒藥等共同作用而釀成的，它的主要成分是乙醇，但濃度很低，一般為8%-20%，很適應當今人們由于生活水平提高而對飲料酒品質(zhì)的要求，適于各類人群飲用。黃酒飲法有多種多樣，冬天宜熱飲，放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用，會使黃酒變得溫和柔順，更能享受到黃酒的醇香，驅(qū)寒暖身的效果也更佳;夏天在甜黃酒中加冰塊或冰凍蘇打水，不僅可以降低酒精度，而且清涼爽口。黃酒的飲法，可帶糟食用，也可僅飲酒汁，后者較為普通。傳統(tǒng)的飲法是溫飲，將盛酒器放入熱水中燙熱，或隔火加溫。溫飲的顯著特點是酒香濃郁，酒味柔和。但加熱時間不宜過久，否則酒精揮發(fā)掉了，反而淡而無味。一般在冬天，盛行溫飲。

西安永興黃酒生產(chǎn)線設(shè)備主要有黃酒發(fā)酵罐、黃酒滅菌機、黃酒噴淋殺菌機、黃酒殺菌冷凍過濾機、黃酒速冷機。

二、產(chǎn)品的設(shè)計

根據(jù)用戶需求，與實際相結(jié)合，由技術(shù)人員設(shè)計出一套符合產(chǎn)能要求的方案，以實現(xiàn)企業(yè)投資少，見效快的目標。

三、產(chǎn)品工藝流程

原料→浸米→蒸飯→落缸（罐）→糖化發(fā)酵→壓榨→     調(diào)色

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曲、藥酒、酒母、水

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成品黃酒 ←灌裝封口←酒殺菌←過濾 ←勾兌←陳化貯存← 煎酒

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         容器清洗消毒                      酒壇清洗殺菌

         加工灌裝的基本流程為:

原酒→勾兌→過濾→酒殺菌→灌裝封口→成品黃酒

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                           容器清洗消毒

四、售后服務

   1. 本公司所售產(chǎn)品均符合食品衛(wèi)生要求，符合行業(yè)及企業(yè)標準、與物料接觸部位均采用食品級SU304，316L或特殊材料制做，嚴格按合同要求執(zhí)行生產(chǎn)銷售。

   2.本公司保證生產(chǎn)線經(jīng)過其正確指導安裝、調(diào)試后，達到產(chǎn)品技術(shù)性能指標。

   3.本公司保證在合同規(guī)定的質(zhì)量保證期內(nèi)，對所提供設(shè)備的質(zhì)量負責。

   4.質(zhì)量保證期為設(shè)備驗收后12個月。如在質(zhì)保期內(nèi)，產(chǎn)品出現(xiàn)故障，在收到用戶信息后，維修人員48小時內(nèi)(除特殊偏遠地區(qū))到達現(xiàn)場、負責免費維修（易損件除外）。

   5.保修期滿后，終身提供技術(shù)支持、售后服務。

    西安永興機械具有乳品機械設(shè)備、果酒設(shè)備、果汁飲料設(shè)備、釀醋設(shè)備、酵素生產(chǎn)線等機械設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗20多年，根據(jù)企業(yè)情況定制，已為多家食品制藥企業(yè)提供優(yōu)良裝備及服務。（王經(jīng)理）

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