一、超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)介紹

西安永興超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)是根據(jù)液態(tài)食品高溫短時(shí)間滅菌原理設(shè)計(jì)生產(chǎn)的。

特點(diǎn)：1.結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小。

2.清洗簡(jiǎn)便，采用CIP化學(xué)洗滌劑，不需拆缷機(jī)件。

3.使用安全，操作方便。

本設(shè)備適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳酒、類等液體食料的瞬時(shí)滅菌，也可以用于流體藥料的滅菌，。

二、產(chǎn)品設(shè)計(jì)

（1）連續(xù)生產(chǎn)、滅菌時(shí)間短。

（2）由于受熱時(shí)間短可獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，采用超高溫滅菌，故滅菌效果佳。

（3）與離心泵或高壓均質(zhì)機(jī)串聯(lián)使用，應(yīng)用范圍廣泛。

（4）設(shè)計(jì)上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經(jīng)濟(jì)效果，故蒸汽消耗量小。

三、西安永興超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)

（1）本設(shè)備與物料接觸部分，全部采用SUS304不銹鋼制造，雙套盤管用專用機(jī)床加工，同心度高

（2）內(nèi)表面光潔，從而使液料通過雙套盤管時(shí)形成均勻的液層，加熱十分均勻。

（3）本設(shè)備與物料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)，使用可靠。

四、超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)原理及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

液料由進(jìn)料泵送入雙套盤管內(nèi)而得預(yù)熱，然后通過高壓桶由于桶內(nèi)充滿蒸汽，管內(nèi)液料很快被加熱，經(jīng)保持三秒以上，液料中所含的細(xì)菌立即被殺死。此時(shí)液料的溫度可從溫度表中顯示出來。熱料出高溫桶后通過雙套盤管與冷料熱交換獲得冷卻，因而出料溫度可顯著下降，一般情況低于65℃，如某些物料下一步工序需要供給較高的溫度，則可打開角式截止閥補(bǔ)充加熱。如需繼續(xù)冷卻可接入冰水（1-2℃）出料是通過節(jié)流閥進(jìn)行的，這個(gè)閥能使物料維持在一定的壓力之下，使其沸點(diǎn)高于加熱溫度，正常生產(chǎn)時(shí)將其進(jìn)行調(diào)節(jié)，由泵之推力克服彈簧壓力產(chǎn)生的“背壓"控制流量，在洗滌時(shí)全部開啟，循環(huán)貯槽可用來配制化學(xué)洗滌劑進(jìn)行循環(huán)洗滌盤管壁面的積垢。

五、超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)技術(shù)性能

1. 處理能力：1.5~2T/H

2. 滅菌溫度：115~135℃

   3.使用蒸汽壓力：﹤0.78 MPA(8kgf/cm² )

   4.高溫受度時(shí)間≈3S

   5.出料溫度：﹤65℃

   6.蒸汽消耗量：≦0.15Kg/L物料

   7.電機(jī)功率：采用一臺(tái)離心泵，3KW

   8.占的面積：1m²

六、售后服務(wù)

1. 本公司所售產(chǎn)品均符合食品衛(wèi)生要求，符合行業(yè)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、與物料接觸部位均采用食品級(jí)304，316或特殊材料制做，嚴(yán)格按合同要求執(zhí)行生產(chǎn)銷售。

2. 本公司保證生產(chǎn)線經(jīng)過其正確指導(dǎo)安裝、調(diào)試后，達(dá)到產(chǎn)品技術(shù)性能指標(biāo)。

3. 本公司保證在合同規(guī)定的質(zhì)量保證期內(nèi)，對(duì)所提供設(shè)備的質(zhì)量負(fù)責(zé)。

4. 質(zhì)量保證期為設(shè)備驗(yàn)收后12個(gè)月。如在質(zhì)保期內(nèi)，產(chǎn)品出現(xiàn)故障，在收到用戶信息后，維修人員48小時(shí)內(nèi)(除特殊偏遠(yuǎn)地區(qū))到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)、負(fù)責(zé)免費(fèi)維修（易損件除外）。

5. 保修期滿后，終身提供技術(shù)支持、售后服務(wù)。

    西安永興機(jī)械具有果汁飲料設(shè)備、果酒設(shè)備、釀醋設(shè)備、酵素生產(chǎn)線、乳品機(jī)械等機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)20多年，根據(jù)企業(yè)情況定制，已為多家食品制藥企業(yè)提供優(yōu)良裝備及服務(wù)。（王經(jīng)理）

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