本機適用于廚房、團膳、企業(yè)、、機關、學校食堂、凈菜配送中心、蔬菜農(nóng)產(chǎn)品加工廠、食品加工廠等場所。整機由不銹鋼制造，主要零部件均采用進口牌元器件，外觀豪華，美觀耐用。優(yōu)點：能迅速將雞、鴨、魚、豬肉、牛肉、等肉類進行解凍，解凍速度快，具有自動清洗功能，避免損傷食品，保持食品原始狀態(tài)。節(jié)水節(jié)能、省時省力、操作便捷、使用方便。

結構組成

本機采用304不銹鋼制作，主要結構有，不銹鋼解凍槽、不銹鋼機架、溫水噴淋循環(huán)系統(tǒng)、加熱保溫系統(tǒng)、恒溫自動控制系統(tǒng)等組成。

工作原理

機器進行解凍工作時是利用高壓水流使被凍的肉在解凍池中迅速翻騰，使其相互發(fā)生碰撞、摩擦，從而達到快速解凍的目的。先是小冰箱里的水加熱，之后再通過離心水泵把恒溫水傳送到大冰箱中，當恒溫的水被冷凍物品冷卻后，再通過水箱下面的管道流到小冰箱再次進行加熱，恒溫的水通過兩個冰箱循環(huán)使用，既能縮短加熱時間，又能節(jié)能節(jié)水。恒溫水箱和解凍水箱的結構是相互分開的，經(jīng)過兩層過濾，干凈衛(wèi)生。

產(chǎn)品名稱	產(chǎn)品型號	外形尺寸
自動解凍機	HYTW-103S	3000*800*820MM
生產(chǎn)能力	功率	進水接口
800KG/H	0.37KW/220V	DN50
蒸汽接口
DN25

安裝 1、將本機移至寬敞、明亮、平穩(wěn)的地方確保機器不會晃動。2、連接好進水管路，進水管的壓力不超過0.6MP。 3、電源的連接交流三相五線制380V50H電源線徑為5mmYZW電纜線。 4、機器外部用戶自備四極額定值40A，30mA動作漏電保護器，并可靠接地。 5、設備應做等電位連接，把具有相同對地電位的導電部分做電氣連接。 6、檢查機器是否因運輸而受損，及機器內部是否有異物。注意：本設備的安裝與接線，應由有資質的熟練技術人員進行。

操作使用 1、機器在使用前請先把排水球閥關閉，再向水槽內注水。2、打開蒸汽閥門對水進行加熱，加熱至設定的溫度，電磁閥自動關閉。3、待需要解凍的食品置于槽中后，打開水泵啟動按鈕使冷熱水循環(huán)對流，使冷水進行加熱從而達到解凍目的4、待食品*解凍后，先關閉水泵的停止按鈕，停止噴水，撈出食品。如還有需要解凍的食品，可不放水，重復上面的操作，直到工作完成。5、關機時先關閉蒸汽閥門，打開放水球閥排除槽內的水，清洗槽內的殘留物質，以便于下次再注水使用，然后再關水關電。

1、清洗機器前請務必關閉電源。

2、清潔劑是不能使用帶腐蝕性的及普通鋼絲刷和其它類似的器具。

3、清潔設備時，不能用水直接沖洗，以免影響電氣絕緣性能。

4、定期檢查設備內部的電氣連接線和器件，應使其保持安全可靠與完好。

5、定期檢查各種管路和閥件。保證其開閉正常，防止?jié)B漏。

6、注意設備的正確使用，切勿外力損傷，切勿超負荷運轉， 如有問題，及時解決或向供應商求助，不允許機器帶病運行。