詳細介紹
單眼電磁低湯爐灶,是現(xiàn)代廚房革命的產物,它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生,因此熱效率得到了*的提高。是一種高效節(jié)能櫥具,*區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無火傳導加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應加圈(即勵磁線圈)、
單眼電磁低湯爐灶高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時,圈中通入交變電流,線圈周圍便產生一交變磁場,交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體,在鍋底中產生大量渦流,從而產生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火,因此安全、衛(wèi)生。