蜜餞全自動攪拌行星炒鍋是集加熱與攪拌翻炒為一體的自動化工業(yè)化商用化食品加工設備，是諸城瑞洋機械多年來根據食品行業(yè)發(fā)展趨勢，以及為了滿足食品生產的工廠大批量市場生產的需求而研發(fā)生產的大型商用生產加工設備.大的優(yōu)點是容量大加熱生產快適合商用，而且停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源，防止高溫余熱導致糊鍋?？捎行ㄟ^自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產成本，是您創(chuàng)業(yè)的理想設備。

蜜餞全自動攪拌行星炒鍋工作原理：該設備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成，采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用液化氣、天然氣、蒸汽、電磁等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用*的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。

廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。

行星攪拌鍋從類型上分為手動與全自動。

從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。