肉丁切丁機切丁機對冷，鮮肉和半解凍肉都能根據(jù)客戶需要切成大小不一，形狀各異的長方體和正方體。對剛出爐的豆腐都能切成大小不一，形狀不同的正方體和長方體。此切丁機還可加工成條，片多種形狀。是肉食品加工中的*的設(shè)備本廠生產(chǎn)的鮮肉微凍肉切片切絲切丁機結(jié)構(gòu)緊湊，安全實用，維修清洗方便，組裝靈活，具體下列優(yōu)點：

1.安全防護性能良好，前門打開后轉(zhuǎn)動的切刀立即停轉(zhuǎn)。

2.刀柵及大切刀裝拆方便，不用工具即可全部拆下，便于清洗更換刀柵。

3.側(cè)壓機構(gòu)可使一次切割的肉料的量增加，并有助于預(yù)壓力加快達到設(shè)定值，提高生產(chǎn)效率。

4撥叉結(jié)構(gòu)的設(shè)計提高了產(chǎn)品切割質(zhì)量，減少噪音，降低機械故障率。

5.調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。

 6.肉料可步進進料，可zui大限度的減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。

7.改變刀柵中刀片數(shù)量，可切割出不同尺寸的肉丁，組合方便.

凍牛肉切丁機適合于規(guī)模較小的餐飲或肉類加工企業(yè)。*采取外置懸掛式設(shè)計，洗拆方便，更有保障；如果要加工不同厚薄的肉片，只需換上相應(yīng)的*就可以實現(xiàn) 一機多用。機內(nèi)裝有安全保護開關(guān)，當*暴露時，多功能凍肉切丁機機器自鎖不能起動，以保安全。刀片用特殊不銹鋼材料制造，硬度為52度。整機不銹鋼，刀片為特殊鋼質(zhì)制造，*組設(shè)計為懸臂式，可輕易拆卸、清洗，并能快捷方便地更換不同規(guī)格的刀組。

肉丁切丁機優(yōu)點：我們公司切丁機工作一行程后，料倉存料約一到二毫米，刀片間隙小于10絲（0.1毫米）。別的廠家的切丁機存料至少30至50毫米，我們公司長條暫時可以切到80毫米。電機是中國臺灣進口的，該電機在無負載的情況下，無噪音，無振動。*是特殊定制的，硬度達到52度。鋒利耐磨。