牛肉凍肉切塊機自動凍肉切片機該機大功率，為7.5KW功率，切割動力足，每小時切割凍肉4-6噸，屬高效型，型號為DQK-2000型。切割的尺寸可以根據(jù)用戶要求定制，采用合金防腐*，切割效果好。

自動凍肉切片機可將-18℃的凍肉切割成小塊，便于下道工序絞肉機加工。切刀用優(yōu)質(zhì)合金鋼材料加工并經(jīng)防腐處理。主要部件均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料制造，防腐蝕性能好，表面經(jīng)特殊處理，易清洗，美觀大方，耐腐蝕經(jīng)久耐用，是肉類加工的理想設(shè)備。切割力大，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、切割效率高、操作簡便、便于清洗、維修方便。標準板為豎刀三把，可根據(jù)客戶要求及塊肉塊大小調(diào)整。

既可以切菜又可以切肉，但首先切肉是需要且半凍肉的，可以切成絲、丁，工作效率高，可以切12-18攝氏度的凍肉，全凍肉是不能進行切的，因為硬度較高所以就容易損壞*且不容易切。規(guī)格是可調(diào)的，可切4mm--30mm之間的肉，是食品加工等方面的設(shè)備。

適用于溫度在0℃左右的緩化肉的切丁、切條，同時也能滿足蘿卜、土豆等塊狀蔬菜的切丁需求，是食品加工行業(yè)少有的一機多用設(shè)備。該機吸取了國外同類產(chǎn)品的*技術(shù)，結(jié)合我國的實際情況研制而成的，具有性能可靠、外形大方美觀、生產(chǎn)效率高，*國外同類產(chǎn)品的優(yōu)點。本機機架外殼全部采用不銹鋼制造，對食品無污染。刀片采用優(yōu)質(zhì)合金鋼制造，刀刃鋒利，切丁可靠。

牛肉凍肉切塊機可直接切割-18℃至-12℃未經(jīng)解凍的各類凍肉，減少了化凍的時間，避免了整塊肉在緩化過程中營養(yǎng)成分的流失，是肉制品加工過程中*的設(shè)備。它吸收了國外同類產(chǎn)品的*技術(shù)，結(jié)合我國實際加工工藝研制生產(chǎn)，并且有性能可靠，投資小，生產(chǎn)效率高。整機均采用了不銹鋼制造，刀片采用優(yōu)質(zhì)合金制造，刀刃鋒利，切削效果好