腸類拌餡機在真空狀態(tài)下，旋轉(zhuǎn)的雙軸多漿葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉(zhuǎn)，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能更高地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好

 拌餡機是參照同類*產(chǎn)品的特點，同時結(jié)合我國肉制品加工工藝特點，自行研制開發(fā)的。該機可進行餡狀，散狀，醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特別的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要工序。該機設有正逆運轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。100L,150L,200L雙絞龍型拌餡機適合于攪拌各種餡料。接觸食品及外觀部分均采用304不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生要求。

 1、效率高，混料速度快

2、操作簡單，方便自如

3、自動出料，勞動強度更低

4、特別的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多

5、*的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便

功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動出料功能。

  包子拌餡機又稱為攪餡機、拌餡設備、拌料機等，拌餡機采用的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，拌餡機性能穩(wěn)定，以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態(tài)，多功能拌餡機加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。 

拌餡機采用全不銹鋼制作，*的旋齒排列形式，葉輪交叉式，更適合拌較干物料，使物料混合更均勻，單次裝料量更多，葉輪邊和料斗間的間隙是5mm，攪拌更為均勻，360°*操作，*的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便。

腸類拌餡機拌餡機對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動出料功能，操作簡單，生產(chǎn)效率高！節(jié)省人工。

混料的*設備，效率高，便于操作，是制作風干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的可選設備，也可用于生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品。