蒸飯柜，通過通貨采購降低采購成本。以前是正餐、自助餐和員工餐分別按照各自的驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行采買，尤其正餐對原料的規(guī)格要求很嚴(yán)格，比如香珠360 斤的才符合驗(yàn)貨的規(guī)格，其他的規(guī)格一律不要，這樣就造成采買的局限性， 本很高。實(shí)施通貨采購后，香珠可以按照400個一斤左右的規(guī)格來采買， 回來后對香珠進(jìn)行篩選，分成不同規(guī)格的等級

蒸飯柜全自動電腦監(jiān)控，多功能多用途無須專人看管，自動恒溫，自動進(jìn)水，缺水報警，防止干燒;定時功能，安全氣閥，豪華型鍍鉻門鎖鉸，方便實(shí)用，保溫、環(huán)保、高效、節(jié)能;·耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封，密封牢固;進(jìn)口不銹鋼制造，豪華美觀，清潔衛(wèi)生;沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤和支層條，經(jīng)久耐用;蒸制功能:大米、饅頭、包子、海鮮、燉湯、高效濕蒸消毒，效果更佳。

蒸飯柜采用波紋火管式結(jié)構(gòu)，產(chǎn)熱快捷，超低能耗，更換簡便，不漏水;高效快捷、節(jié)能:熱產(chǎn)率高達(dá)98%以上，而傳統(tǒng)的燃具每小時耗氣3Kg以上，柴油蒸具每小時耗油8升以上，而我司的該產(chǎn)品每小時耗氣量約1.5Kg，節(jié)能55%以上;供汽量*:每分鐘產(chǎn)生蒸汽45m'以上，同時可供多處用氣:如獨(dú)立用于約45m3的浴室僅需十分鐘左右室內(nèi)溫度就可達(dá)40~60℃;每天*開機(jī)預(yù)熱時間僅需3-5分鐘，而第二次開機(jī)一分鐘之內(nèi)就有大量蒸汽產(chǎn)出;無論新舊式的傳統(tǒng)蒸具均可連續(xù)接駁使用，操作簡便。一按即可、一目了然。