詳細(xì)介紹
燃?xì)怆p格腸粉爐不會(huì)產(chǎn)生其它有害物質(zhì),保持食物維生素、營(yíng)養(yǎng)不流失;鎖住食物水份,保證原始口感;低噪音的燃燒系統(tǒng)設(shè)計(jì),其高熱效率、低噪音的燃燒系統(tǒng),提供舒適的工作環(huán)境,提升工作效率,降低運(yùn)營(yíng)成本。它全部采用底進(jìn)風(fēng)燃?xì)鉁巷L(fēng)爐頭、GELIDA中壓風(fēng)機(jī)、進(jìn)口閥門配件及優(yōu)質(zhì)進(jìn)口SUS304不銹鋼板制造外殼,灶面一次沖壓成型,并采用組合式設(shè)計(jì),配以強(qiáng)力加風(fēng)爐頭及高質(zhì)耐熱隔熱,,爐架采用國(guó)標(biāo)Q235-A的碳素結(jié)構(gòu)鋼制造。其燃?xì)鈾z測(cè)符合CJ/T28-2003《中餐燃?xì)獬床嗽睢窐?biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)技術(shù)要求。使用方便,低壓燃燒,不泄漏,火力強(qiáng)勁,中心火焰溫度高,受熱火力分布均勻,燃燒*、排出尾氣無(wú)色無(wú)味,符合國(guó)標(biāo)環(huán)保要求,性能可靠,高效、節(jié)能、環(huán)保,是各企事業(yè)單位廚房使用的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
燃?xì)怆p格腸粉爐使用須知
1.請(qǐng)認(rèn)明使用的氣源種類和所用燃?xì)鈮毫Ψ媳驹钜蟆?/p>
2.使用時(shí)周圍環(huán)境要有良好的通風(fēng)和消防設(shè)施,在灶的上方安裝集氣罩和排氣裝置,以排除燃燒廢氣及烹飪時(shí)產(chǎn)生的油煙。
3.爐灶安裝后,應(yīng)確定各接頭處不漏氣方可開(kāi)始使用。
4.如發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象要立即關(guān)閉氣源開(kāi)關(guān),打開(kāi)窗戶,檢查出漏氣點(diǎn)并及時(shí)維修,在排除室內(nèi)燃?xì)馇形瘘c(diǎn)火或開(kāi)關(guān)電器用具,以免火花引起意外事故。
5.每次點(diǎn)火前應(yīng)先開(kāi)風(fēng)機(jī)、風(fēng)閥排除爐堂內(nèi)沉積的燃?xì)猓缓笤訇P(guān)風(fēng)閥點(diǎn)火,點(diǎn)火時(shí)應(yīng)先有火后開(kāi)氣,不可顛倒。
6.在點(diǎn)火操作及調(diào)節(jié)火焰時(shí),勿將身體正對(duì)點(diǎn)火口,以免因操作不良被火焰從點(diǎn)火口逸出而燒傷身體。
7.爐灶工作時(shí)操作者不應(yīng)離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng),以免突然停電或意外熄滅時(shí)不能及時(shí)關(guān)氣。(如遇停電,必須立即關(guān)氣)
8.停止使用灶時(shí)須把氣閥關(guān)閉。