1、本噴淋式巴氏殺菌機應用于果汁、罐頭、酒、飲料等灌裝生產(chǎn)線而設計制造。是一種處理如易拉罐、PET瓶飲料灌裝好了的二次殺菌設備。通過輸送帶的傳送，進入隧道噴淋殺菌、噴淋冷卻、常溫出瓶。在巴氏殺菌及噴淋冷卻機中的各個溫度區(qū)域內，容器受到不同溫度水的噴淋，也是殺菌階段和冷卻階段。其采用了噴淋到較涼的容器上的水將會變熱，這部分較熱的水被用來冷卻已經(jīng)被殺菌處理過了的較熱的容器，以便容器進行逐步冷卻，這樣既可以避免過熱造成的口味損失，又能夠防止容器熱應力的突變而產(chǎn)生碎瓶或瓶變形。并且加熱區(qū)域和冷卻區(qū)域相互連接起來之后，能量得到了很好地再生利用——這稱之為能量再生原理。噴淋式巴氏殺菌機充分利用了這一熱量平衡原理，能耗非常低，只有殺菌區(qū)域使用了有限的能源。

3、噴淋式巴氏殺菌機溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定，該機運行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶具有強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)、操作維護方便等特點。與之前人工殺菌相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在90-80℃內自動調控，采用噴淋管將熱水均勻噴灑到物料表面，受熱均勻，殺菌，產(chǎn)品質量容易控制。