密閉式冷熱缸又被稱作冷熱罐、冷卻罐或老化罐， 特別適用于冰淇淋、乳品、制藥、飲料的生產(chǎn)。本產(chǎn)品集加熱、冷卻、保溫、調(diào)配混合、巴氏殺菌、暫存物料的作用于一身，可一機(jī)多用，因此應(yīng)用范圍特別廣泛，廣受各類食品加工企業(yè)青睞。有耐腐蝕、清洗方便、外形美觀等優(yōu)點(diǎn)。根據(jù)用戶不同工藝要求，冷熱缸結(jié)構(gòu)可設(shè)計(jì)為敞口式或密閉帶人孔式。出料方式可設(shè)計(jì)為側(cè)部出料或底部出料式。
 
密閉式冷熱缸結(jié)構(gòu)與性能：
該設(shè)備主要由內(nèi)膽、夾層、保溫層、攪拌系統(tǒng)等部分組成。
內(nèi)    膽：采用304或316L不銹鋼材料制成，表面鏡面拋光*，符合衛(wèi)生要求。
夾    層：采用Q235鋼或304不銹鋼，內(nèi)設(shè)螺旋式導(dǎo)流圈裝置，冷水下進(jìn)上出，實(shí)現(xiàn)優(yōu)秀升溫和降溫效果。
保 溫 層：采用聚氨脂或玻璃棉隔熱保溫或保冷，外圍不銹鋼板而成，表面拋光。
攪拌系統(tǒng)：可根據(jù)用戶不同工藝要求，設(shè)計(jì)為中心或偏心攪拌，槳葉形式有斜葉式、框式、刮壁式、推進(jìn)式等開(kāi)式。減速器輸出軸與攪拌槳采用活套或法蘭開(kāi)式聯(lián)接，便于拆裝與清洗維護(hù)。