產(chǎn)品簡介
包裝 | 簡裝 | 產(chǎn)品用途 | 烘焙熟化 |
---|---|---|---|
電壓 | 380v | 功率 | 30kw |
適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 11000*1200*2200mm |
山東立威微波設(shè)備有限公司 |
參考價(jià) | ¥90000 |
訂貨量 | 1臺 |
更新時間:2023-06-20 09:08:04瀏覽次數(shù):1087
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包裝 | 簡裝 | 產(chǎn)品用途 | 烘焙熟化 |
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電壓 | 380v | 功率 | 30kw |
適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 11000*1200*2200mm |
2017年由于國家環(huán)保嚴(yán)格要求與治理,許多小的燒煤鍋爐炒制設(shè)備豆逐漸被淘汰。將來五谷雜糧熟化設(shè)備基本都用微波。另外,微波設(shè)備屬于國家提倡的綠色環(huán)保型烘烤設(shè)備,工作過程中不會產(chǎn)生廢氣、廢煙、廢水。可以說*符合現(xiàn)在的國家環(huán)保政策。 立威微波五谷雜糧烘焙熟化設(shè)備廠家
微波烘焙五谷雜糧優(yōu)勢:
①微波烘焙出來的五谷雜糧色澤比較鮮艷、飽滿度比較好同時伴隨著殺菌、殺蟲卵作用,后期產(chǎn)品保質(zhì)期比較長,食用比較安全。
②微波烘焙五谷雜糧的速度比較快,一般烘烤時間3-8分鐘,同時因?yàn)槲⒉ǖ倪x擇性加熱,因而烤出來的五谷雜糧熟化度比較均勻。
③微波烘烤設(shè)備操作比較簡單,設(shè)備帶有自動鋪料系統(tǒng),自動鋪平不需要人工鋪料大大節(jié)約人工成本。
想要定做微波五谷雜糧熟化設(shè)備需要考慮以下幾個問題①希望1個小時烘烤熟化五谷雜糧產(chǎn)能是多少公斤?②廠房空間是多大?③工廠變壓器總功率是多大?④設(shè)備是否24小時連續(xù)工作。為什么提出以上幾個問題呢,因?yàn)槲锪系漠a(chǎn)能決定了微波功率的大小,我們會根據(jù)烘烤熟化五谷雜糧的產(chǎn)能來核算出微波設(shè)備功率的大小;同時根據(jù)廠房的面積空間大小來設(shè)計(jì)微波烘焙設(shè)備外觀尺寸。
如果生產(chǎn)中需要設(shè)備連續(xù)24小時工作,微波設(shè)備得做成水冷的設(shè)備,這樣設(shè)備降溫效果比較好。如果不連續(xù)24小時工作,設(shè)備可以做成風(fēng)冷的微波設(shè)備,這種風(fēng)冷的微波設(shè)備投資相對低些。
五谷雜糧熟化,指有變芳醇或成熟,或者通過濕熱空氣或懸掛于其中或用蒸汽處理使(如顏料)成熟的含義。但其加工時間長,效率低,現(xiàn)已被微波熟化所替代,五谷雜糧微波熟化設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的烘烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。立威微波五谷雜糧烘焙熟化設(shè)備廠家
參考參數(shù):
設(shè)備工作電源:三相五線380V±10%
微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ
微波功率:30KW(大小可根據(jù)產(chǎn)量定做)
烘烤溫度:可調(diào)可控
進(jìn)出料口高度:60mm(可定做)
傳輸帶寬度:500mm(可定做)
傳輸速度:0~10 m/min(變頻調(diào)速)
脫水效率:20kg/小時
外型尺寸(長寬高):約11000*1200*2200mm(可按車間尺寸定制)