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山東立威五谷雜糧微波烘焙設(shè)備優(yōu)勢(shì) 烘焙機(jī)

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  • 山東立威五谷雜糧微波烘焙設(shè)備優(yōu)勢(shì) 烘焙機(jī)

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參考價(jià) 95000
訂貨量 1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 30kw
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟(jì)南市

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更新時(shí)間:2023-06-17 09:52:07瀏覽次數(shù):852

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

包裝 簡(jiǎn)裝 產(chǎn)品用途 烘焙
電壓 380v 功率 30kw
適用范圍 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 外形尺寸 11000*1200*2200mm
五谷雜糧微波低溫烘焙機(jī)具備自動(dòng)控溫系統(tǒng),自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動(dòng)糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。該設(shè)備流水作業(yè),操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好,24小時(shí)連續(xù)工作。山東立威五谷雜糧微波烘焙設(shè)備優(yōu)勢(shì)

詳細(xì)介紹

  五谷雜糧微波低溫烘焙機(jī)是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,五谷雜糧微波低溫烘焙機(jī)的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,所以溫升快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。五谷雜糧微波低溫烘焙機(jī)快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過(guò)度膨。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢(shì),達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí),物料就會(huì)發(fā)生膨脹。山東立威五谷雜糧微波烘焙設(shè)備優(yōu)勢(shì)
  五谷雜糧微波低溫烘焙機(jī)具備自動(dòng)控溫系統(tǒng),自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動(dòng)糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。該設(shè)備流水作業(yè),操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好,24小時(shí)連續(xù)工作。山東立威五谷雜糧微波烘焙設(shè)備優(yōu)勢(shì)
  同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。與傳統(tǒng)工藝相比,微波烘焙設(shè)備流水線作業(yè),全不銹鋼制作,生產(chǎn)環(huán)境好,沒(méi)有熱慣性,產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,膨化率高,色澤自然,營(yíng)養(yǎng)成分損失少。
  微波烘焙設(shè)備可用于對(duì)黃豆、黑豆、花生米、青稞、人造米、淡水蝦、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、杏仁、榛子、開(kāi)心果等產(chǎn)品的烘焙、烘烤、熟化處理。
  電 源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
  微波輸出頻率:2450±50MHz
  額定輸入視在功率:≤45kVA
  微波輸出功率:30 kW(可調(diào))
  烘焙效率:約120—150公斤/小時(shí)
  環(huán)境溫度:5~40℃ 相對(duì)濕度:≤80%
  外型尺寸(長(zhǎng)×寬×高)約:11000×1200×2200mm
  微波烘焙設(shè)備好于常規(guī)烘焙工藝,烘焙溫度低,也稱(chēng)為低溫烘焙設(shè)備,烘焙溫度約100—130℃,這是常規(guī)烘焙設(shè)備不能取代的。

       售后服務(wù):公司負(fù)責(zé)設(shè)備的安裝調(diào)試,技術(shù)服務(wù)和操作培訓(xùn)。產(chǎn)品實(shí)行“三包”,保修一年,終身技術(shù)服務(wù)。保修期內(nèi),設(shè)備出現(xiàn)的任何故障,公司將在接到通知后2小時(shí)內(nèi)給予客戶(hù)回復(fù)信息,24小時(shí)內(nèi)派出技術(shù)人員到位協(xié)助用戶(hù)解決實(shí)際問(wèn)題,一年內(nèi)免費(fèi)更換零配件。

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