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雜糧微波烘焙設(shè)備生產(chǎn)線需要了解哪些方面 烘焙機

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參考價 95000
訂貨量 1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 30kw
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟南市

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更新時間:2023-06-15 09:41:22瀏覽次數(shù):1203

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產(chǎn)品簡介

包裝 簡裝 產(chǎn)品用途 烘焙
電壓 380v 功率 30kw
適用范圍 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 外形尺寸 11000*1200*2200mm
微波烘培是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。雜糧微波烘焙設(shè)備生產(chǎn)線需要了解哪些方面

詳細介紹

  公司簡介:
  山東立威微波設(shè)備有限公司是以*為導(dǎo)向,集研發(fā),制造,銷售為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。專業(yè)生產(chǎn)微波干燥設(shè)備、微波加熱設(shè)備、微波殺菌設(shè)備。公司擁有多名微波能技術(shù)和強大的技術(shù)開發(fā)團隊,具有十余年工業(yè)微波設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)研究的技術(shù)儲備,與國內(nèi)相關(guān)行業(yè)研究機構(gòu)和高校形成了良好的合作關(guān)系,是國內(nèi)微波設(shè)備生產(chǎn)廠家。雜糧微波烘焙設(shè)備生產(chǎn)線需要了解哪些方面
  隨著人們生活水平的提高,五谷雜糧的深加工技術(shù)的研發(fā)生產(chǎn),傳統(tǒng)的炒鍋、轉(zhuǎn)爐因其生產(chǎn)量小,對人工要求高,生產(chǎn)的雜糧不均勻,質(zhì)量差,污染環(huán)境等弊端,現(xiàn)已逐步被微波設(shè)備代替,微波設(shè)備加工五谷雜糧不僅速度快,效率高,而且生產(chǎn)出來的五谷雜糧香味更濃,顆粒飽滿,同時已經(jīng)進行了殺菌處理,可直接磨粉包裝銷售。雜糧微波烘焙設(shè)備生產(chǎn)線需要了解哪些方面
  微波烘培是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學體系,需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨脹或爆炸。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發(fā)生膨脹。
  五谷雜糧微波烘焙設(shè)備的優(yōu)勢:
  1、 烘焙速度快,時間短,效率高
  2、 烘焙均勻,微波烘焙是五谷雜糧物料內(nèi)外同時加熱,不會出現(xiàn)內(nèi)外不均勻現(xiàn)象。
  3、烘焙同時伴隨殺菌、殺蟲卵功能,延長五谷雜糧粥的保質(zhì)期,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
  4、微波烘焙設(shè)備屬于國家倡導(dǎo)使用的節(jié)能環(huán)保設(shè)備,設(shè)備工作時無需能量傳遞,是物料自身產(chǎn)生熱量,溫度升高,幾乎沒有能量損耗,相比其他方式的烘焙加熱節(jié)能30%以上,并且整個生產(chǎn)過程無任何污染廢棄物產(chǎn)生。
  5、設(shè)備工藝自動化程度高,微波烘焙是流水線式生產(chǎn),只需確定好工作參數(shù),即可一鍵開機,實現(xiàn)自動化連續(xù)生產(chǎn)。
  6、設(shè)備使用電,無需煤、燃氣等燃料,占地面積小,易控,操作簡單,對工人技術(shù)要求不高,只要1-2人即可實現(xiàn)烘焙加工。
  7、設(shè)備大小可定做,微波烘焙設(shè)備可根據(jù)產(chǎn)量大小、車間情況、物料特性等因素來設(shè)計定做,不會出現(xiàn)功率太大產(chǎn)生浪費,或不夠用的情況。
  五谷雜糧微波烘焙設(shè)備是山東立威微波設(shè)備有限公司根據(jù)五谷雜糧來研發(fā)生產(chǎn)的微波烘焙設(shè)備,設(shè)備采用高配置、耐酸、耐腐蝕不銹鋼制造而成防腐耐用,外觀整潔漂亮,采用震動進料斗,料斗具有下料口具有下料量的調(diào)節(jié),可以均勻布料,寬度可調(diào),厚度可調(diào)。保證輸送帶能夠平穩(wěn)運行。采用輥筒帶動傳輸,不會跑偏。傳輸帶下面托輥,輸送帶倆邊具有托架,使得輸送帶形成凹槽,防止物料落入箱體。輸送速度可線性調(diào)節(jié),輸送速度可根據(jù)要求調(diào)節(jié)。微波從頂部饋入,采用電控集中控制方式,溫度,微波功率均可調(diào)節(jié)。
  參考參數(shù):
  設(shè)備工作電源:三相五線380V
  微波工作頻率:2450MHZ
  微波功率:30KW(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
  烘焙溫度:按照客戶實際生產(chǎn)要求定制
  進出料口高度:按照客戶實際生產(chǎn)要求定制
  傳輸帶寬度:按照客戶實際生產(chǎn)要求定制
  傳輸速度:0~10 m/min(變頻調(diào)速)
  微波泄漏:≤5mw/c㎡
  外型尺寸(長寬高):約11000*1200*2200mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制

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