詳細(xì)介紹
隧道式微波盒飯加熱殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用于企業(yè),學(xué)校、快餐公司、展會等的盒飯配送,其優(yōu)點是產(chǎn)量高、快速快,短短幾分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。
微波盒飯加熱優(yōu)點:微波加熱殺菌不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設(shè)備的好選擇。冷鏈盒飯微波加熱設(shè)備
微波盒飯加熱機(jī)性能:產(chǎn)品具備自動控溫系統(tǒng),自動控制微波密度系統(tǒng)、加熱時間控制系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、可選配PLC控制系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)等。物料轉(zhuǎn)盤形式可采用立體轉(zhuǎn)盤、水平轉(zhuǎn)盤式(可多層)等。微波采用進(jìn)口三星磁控管,變壓器可選擇油浸水冷式、風(fēng)冷式和自冷式,可確保設(shè)備24小時連續(xù)工作。該設(shè)備占地面積小、加熱速度快、加熱均勻、機(jī)動性可控性好、安裝簡單、操作方便、節(jié)能環(huán)保等特點。可24小時連續(xù)工作。冷鏈盒飯微波加熱設(shè)備
盒飯微波加熱設(shè)備有以下特點::
1、可以在2分鐘內(nèi)對0℃至7℃的冷藏食品進(jìn)行加熱和殺菌,加熱盒飯溫度會達(dá)到70攝氏度以上。
2、如果盒飯溫度沒有達(dá)到70攝氏度,安裝在微波隧道出口處溫度檢測儀將會自動發(fā)出警報。
3、采用微波殺菌的方式,一方面就可以比其它設(shè)備殺菌節(jié)約一半的時間,節(jié)省40%的電,另一方面更是可以在保證食物營養(yǎng)的基礎(chǔ)上保留色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接(保存過程快餐也不會起變化);
5、微波集中加熱(集中快速,確保加熱之后3小時食用完畢,符合了快餐傳遞要求
6、全面的引入環(huán)保概念。
7、微波營養(yǎng)快餐經(jīng)營活動,從而提高了快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,講究科學(xué)、配比、飲食;降低盲目消費,節(jié)省消費開支;達(dá)到快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平相適應(yīng)。
微波盒飯加熱設(shè)備技術(shù)參數(shù):
1、頻率:2450±50MHz
2、額定輸入視在功率:≤90KVA
3、微波輸出功率:≥60KW(可調(diào))
4、進(jìn)出料口高度:60mm
5、傳輸速度:0.5~5m/min(可調(diào))
6、外型尺寸(長×寬×高):約13200*1500*2200mm
7、工作環(huán)境:—5~60℃、相對濕度≤80%