設備的烘烤采用頻率為2450MHZ的松下磁控管微波源，設備工作時頻率為2450MHZ微波設備產(chǎn)生的電磁場以每秒24.5億次的頻率在箱體中變化。由于物料一般由極性分子和非極性分子組成，在電磁場作用下，極性分子由原來的隨機分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電磁場的極性排布，并隨電磁場的按頻率不斷變化。這一過程造成分子激烈運動相互摩擦從而產(chǎn)生熱量。從而實現(xiàn)電場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)部的熱能，使介質(zhì)溫度不斷升高達到烘烤的目的。

苦蕎熟化用什么設備效果好  *使用苦蕎米微波熟化設備，苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物，其藥用價值被發(fā)現(xiàn)后得到人們的重視，現(xiàn)在大家除了把苦蕎當糧食食用外，還把它制成黑苦蕎茶。在制作的過程中就采用立威公司生產(chǎn)的黑苦蕎茶烘干設備。使用方法其實很簡單，苦蕎熟化用什么設備好 微波熟化設備

包括下列步驟：
1、原料精選帶殼上等黑苦蕎麥；2、用清水將黑苦蕎麥漂洗干凈；3、低溫浸泡浸泡時間3～4小時；4、表面干化浸泡結(jié)束的黑苦蕎麥用脫水機脫去水分，并用強風迅速吹干黑苦蕎表面水分；5、蒸熟利用蒸汽將黑苦蕎麥蒸熟；6、采用山東立威微波設備公司干燥設備，使黑苦蕎中水分快速揮發(fā)烘干熟化；
苦蕎微波熟化設備特點：
微波熟化苦蕎速度快，時間短，效率高；熟化均勻，微波烘焙是五谷雜糧物料內(nèi)外同時加熱，不會出現(xiàn)內(nèi)外不均勻現(xiàn)象；熟化同時伴隨殺菌、殺蟲卵功能，延長五谷雜糧粥的保質(zhì)期，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
苦蕎微波熟化設備屬于國家倡導使用的節(jié)能環(huán)保設備，設備工作時無需能量傳遞，是物料自身產(chǎn)生熱量，溫度升高，幾乎沒有能量損耗，相比其他方式的烘焙加熱節(jié)能30%以上，并且整個生產(chǎn)過程無任何污染廢棄物產(chǎn)生。設備工藝自動化程度高，微波烘焙是流水線式生產(chǎn)，只需確定好工作參數(shù)，即可一鍵開機，實現(xiàn)自動化連續(xù)生產(chǎn)，是當下五谷雜糧生產(chǎn)企業(yè)選購烘焙設備的。設備使用電，無需煤、燃氣等燃料，占地面積小，安全，易控，操作簡單，對工人技術要求不高，只要1-2人即可實現(xiàn)烘焙加工。苦蕎熟化用什么設備好 微波熟化設備
苦蕎微波熟化設備大小可定做，可根據(jù)產(chǎn)量大小、車間情況、物料特性等因素來設計定做，不會出現(xiàn)功率太大產(chǎn)生浪費，或不夠用的情況。