中式三門蒸柜爐保持食物維生素、營(yíng)養(yǎng)不流失；鎖住食物水份，保證原始口感；不會(huì)產(chǎn)生其它有害物質(zhì)，保持食物原生狀況。既節(jié)能又保證食品的美味更重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣，它無(wú)燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wú)噪音、無(wú)污染、省能源。
中式三門蒸柜爐產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材，低碳環(huán)保、不生銹，充分燃燒，一氧化碳排放量遠(yuǎn)低于國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；
2、火猛，可*把鍋底包圍，不脫火，不回火，炒的菜肴味更香美。
3、省時(shí)，蒸菜比傳統(tǒng)爐灶省時(shí)20%以上。
4. 由于結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單而實(shí)在，材質(zhì)上乘，造型大方，使用壽命長(zhǎng)。
安全：多種熄火保護(hù)裝置，防止燃?xì)馔庑购屯话l(fā)事件；
環(huán)保
適用燃?xì)猓?/span>
蒸汽、天然氣、石油氣和人工燃?xì)饪扇我膺x配適用。
廣泛適用范圍：企業(yè)食堂、學(xué)校食堂、單位食堂、職工飯?zhí)谩⒉蛷d、快餐店等