中式大鍋爐它能帶來原汁原味原生態(tài)的感受。保持食物維生素、營養(yǎng)不流失；鎖住食物水份，保證原始口感；不會產生其它有害物質，保持食物原生狀況。
中式大鍋爐產品特點：
1、全部采用優(yōu)質不銹鋼板材，低碳環(huán)保、不生銹，充分燃燒，一氧化碳排放量遠低于國家規(guī)定標準；
2、火猛，可*把鍋底包圍，不脫火，不回火，炒的菜肴味更香美。
3、省時，蒸菜比傳統(tǒng)爐灶省時20%以上。
4. 由于結構簡單而實在，材質上乘，造型大方，使用壽命長。
安全：多種熄火保護裝置，防止燃氣外泄和突發(fā)事件；
環(huán)保：尾氣中一氧化氮排放值低于國家標準設定值1/10；
安靜：工作時噪聲為70分貝，低于國家標準的85分貝；
節(jié)能：節(jié)省燃氣燃料30%以上；
適用燃氣：
蒸汽、天然氣、石油氣和人工燃氣可任意選配適用。