產(chǎn)品參數(shù)

獼猴桃果醬生產(chǎn)線介紹：

原料：新鮮獼猴桃。

成品：原醬、濃縮醬、調(diào)配飲料等

產(chǎn)能：10噸/天-2500噸/天

出漿率：約85%（15%為果皮）

原料固形物含量：20-25Brix

濃縮汁濃度：45~50Brix

成品包裝：無菌大袋/馬口鐵裝/玻璃瓶/PET瓶/自立袋等

產(chǎn)量/包裝形式：根據(jù)客戶需求訂做/客戶定義

獼猴桃果醬生產(chǎn)線特點(diǎn)：

* 處理量從10噸/天到2500噸/天。

* 添加個別設(shè)備可以處理特征相似的水果，如草莓、番茄等。

* 利用預(yù)熱滅酶機(jī)和打漿精制機(jī)來提高打漿效率和出漿率。

* 生產(chǎn)過程全程PLC控制，電器元件全部是進(jìn)口產(chǎn)品，節(jié)省勞動力并大大降低操作技術(shù)難度。

* 低溫真空濃縮，保證風(fēng)味物質(zhì)與營養(yǎng)素，并大大節(jié)約能源。

* 管式殺菌與無菌灌裝，保證產(chǎn)品的無菌狀態(tài)。

* 自帶自動清洗系統(tǒng)。

* 系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質(zhì)，符合食品衛(wèi)生安全要求。  

 獼猴桃果醬生產(chǎn)線工藝流程：