食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)公司動態(tài)
智能化數(shù)字化的發(fā)酵設(shè)備讓生產(chǎn)更現(xiàn)代化！
閱讀：102 發(fā)布時間：2023-3-14
愿你放下執(zhí)著，放下不甘心，從今以后，只負(fù)責(zé)精彩自己的人生。往事不回頭，未來不將就，你若盛開，清風(fēng)自來。畜禽糞便中含有豐富的有機(jī)物和氮、磷、鉀等養(yǎng)分，同時也能供給作物所需的鈣、鎂、硫等多種礦物質(zhì)及微量元素，發(fā)酵設(shè)備滿足作物生長過程中對多種養(yǎng)分的需要。過于集中的畜牧養(yǎng)殖導(dǎo)致畜禽糞便在部分地區(qū)產(chǎn)量過大，傳統(tǒng)施肥處理方式無法消納，大量堆放對大氣、土壤和水環(huán)境造成嚴(yán)重的污染。
本套技術(shù)裝備采用模塊化理念，進(jìn)料、攪拌、反應(yīng)、出料集成化、自動化利用產(chǎn)沼菌在厭氧環(huán)境下消化糞便中的有機(jī)物產(chǎn)生沼氣，沼氣可以發(fā)電也可以外賣；剩余有機(jī)物及礦物質(zhì)作為有機(jī)肥原料進(jìn)入到有機(jī)肥生產(chǎn)單元，還田；實現(xiàn)了資源利用的化。本套設(shè)備是工程工藝中的核心部分，主要由進(jìn)料器、攪拌裝置、殼體、加熱裝置、保溫裝置和出料裝置組成，其中攪拌裝置應(yīng)用國際技術(shù)和國內(nèi)技術(shù)相結(jié)合的創(chuàng)新結(jié)構(gòu)，確保含固率高的物料在容器內(nèi)得到充分均勻的攪拌，并使加熱系統(tǒng)提供的熱量在物料間充分傳遞，保證厭氧反應(yīng)的平穩(wěn)高速進(jìn)行；軸密封采用的自潤滑填料，密封性能好，使用壽命長；出料裝置采用國際的真空吸料技術(shù)，出料方便快捷。在食品界，酸奶、奶酪、泡菜、醬油、食醋、豆豉、酒類等食品有另外一個名稱：發(fā)酵食品。發(fā)酵食品借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身，或者直接代謝產(chǎn)物或次級代謝產(chǎn)物，這類食品風(fēng)味，日漸成為人們生活中的一種食品品類。
發(fā)酵食品由微生物進(jìn)行作用，溫度、PH值、通風(fēng)量、原料品質(zhì)等因素都可以影響成品品質(zhì)，因此，發(fā)酵食品的成品品質(zhì)較難把控，甚至有“同一個老師傅生產(chǎn)不同批次產(chǎn)品口味不同"的現(xiàn)象出現(xiàn)。作為發(fā)酵過程中的設(shè)備，發(fā)酵設(shè)備的地位日益重要起來。如今，已經(jīng)有越來越多的發(fā)酵設(shè)備實現(xiàn)了對發(fā)酵過程的智能化、自動化、數(shù)字化控制，在大大提高食品生產(chǎn)效率的同時，實現(xiàn)了出產(chǎn)食品的標(biāo)準(zhǔn)化。關(guān)于本期的內(nèi)容小編就先分享到這里如果大家有什么疑問或者想要了解更多資訊歡迎大家給小編留言。