保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)-水果保鮮柜加工設(shè)備據(jù)國外醫(yī)學(xué)家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制腫瘤細(xì)胞的生長。在歐洲，草莓早就享有“水果皇后”的美稱，并被作為兒童和老年人的保健食品。但是草莓采摘后容易腐爛，需要在收獲后立即進(jìn)行預(yù)冷，防止質(zhì)量迅速下降保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)。如果對他們進(jìn)行預(yù)冷處理，保質(zhì)期可以延長到十天，甚至更長。這時候就需要咱們的真空預(yù)冷機(jī)來進(jìn)行預(yù)冷保鮮水果保鮮柜加工設(shè)備。

保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)是在真空條件下，使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫度蒸發(fā)，在此過程中，消耗較多熱量，在沒有外界熱源的情況下，在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空預(yù)冷技術(shù)原理簡單，降溫速度高，廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運輸與儲存等。真空預(yù)冷中，保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)預(yù)冷是指在短時間內(nèi)的急速降溫，根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時效，通常為數(shù)分鐘或數(shù)小時。真空預(yù)冷處理不是簡單的降溫手段，而是運用了真空的特殊環(huán)境實現(xiàn)快速降溫的技術(shù)水果保鮮柜加工設(shè)備。

保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)傳統(tǒng)冷卻方式降溫速度受制于多種外界因素，如壞境溫度，水溫，場地面積大小等，存在冷卻處理時間長、降溫均勻性差、對被冷卻物品造成局部損傷、單位處理量有限等不足，因而無法達(dá)到快速、均勻降溫的保鮮效果。 保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)的降溫速率取決于物品的表面積與體積之比和真空抽取的速度。其中，真空抽取速度可通過預(yù)冷機(jī)的設(shè)置決定。所以，傳統(tǒng)冷卻速度緩慢，而真空預(yù)冷降溫速度快，通常只需25分鐘左右即可將物品降至適儲藏溫度水果保鮮柜加工設(shè)備。

保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)的基本原理：真空冷卻的失水一般在3%左右，不會引起果蔬發(fā)生萎軟、失鮮。由于果蔬組織內(nèi)外的壓力差，組織內(nèi)的有害氣體和熱量也隨之被抽出，可以推遲果蔬躍變型呼吸高峰的到來。這樣，在真空冷卻情況下，冷卻從組織內(nèi)部到外表面同時進(jìn)行，保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)即均勻冷卻，這是真空冷卻所*，其它任何冷卻方法都是從外表面到組織內(nèi)部慢慢“滲透”冷卻，因而保鮮時間長水果保鮮柜加工設(shè)備。 

保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)售后服務(wù)承諾：按廠家承諾實行“三包”標(biāo)準(zhǔn)。免費送貨上門，及時提供與合同設(shè)備有關(guān)安裝、調(diào)試，全面配合驗收。作為設(shè)備供應(yīng)商本公司對本次提供的產(chǎn)品提供保障體系：保鮮技術(shù)真空預(yù)冷機(jī)當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，必要時將派專業(yè)技術(shù)員在規(guī)定時間內(nèi)上門維修或寄修，費購貨方愿意產(chǎn)生的運雜費由本公司承擔(dān)水果保鮮柜加工設(shè)備。