漂燙線，全自動(dòng)漂湯線型號(hào)漂燙又叫焯水，飛水。這個(gè)過(guò)程作用有好多，它可以除血污及腥膻等異味，調(diào)整幾種不同原料的成熟時(shí)間，殺菌消毒，使蔬菜色澤鮮艷，質(zhì)地脆嫩等，漂燙線可以廣泛應(yīng)用于很多食品的加工生產(chǎn)，節(jié)省時(shí)間，加快工作進(jìn)程全自動(dòng)漂湯線型號(hào)。

漂燙線功能特點(diǎn)：

1.以蒸汽為能源．采用*進(jìn)技術(shù)．主要零部件采用進(jìn)口品牌。

2.自動(dòng)化控制．全不銹鋼制造．外觀豪華．清洗*。

3.電動(dòng)翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)，漂燙線安全省力。

4.可根據(jù)蔬菜的品種和加工工藝不同．調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間，滿(mǎn)足不同的需求。

5.速度快．能力強(qiáng)．漂燙均勻且不損傷蔬菜全自動(dòng)漂湯線型號(hào)。

漂燙線步驟/方法：

1.其實(shí)漂燙它的作用也是很常見(jiàn)的一種方法，有的時(shí)候漂燙它主要就是為了將食物中的異味去除掉的一種情況，同時(shí)它還有可能是因?yàn)閷⑹澄镏械囊恍┯泻ξ镔|(zhì)去除，尤其是在吃菠菜的時(shí)候需要漂燙。

2.現(xiàn)在很多的人在吃肉的時(shí)候都是會(huì)先漂燙的，尤其是在吃羊肉跟牛肉的時(shí)候，漂燙的話(huà)就可以起到很好的去除膻味的作用，如果不漂燙做出來(lái)的羊肉它是非常的難吃的，所以在做之前應(yīng)該先漂燙全自動(dòng)漂湯線型號(hào)。

漂燙線目的 :

1.酶的失活可以防止蔬菜在貯存過(guò)程中的變色以及不愉快味道程度的加深。蔬菜的顏色是基于葉綠素和類(lèi)胡蘿b素的存在，其也會(huì)因?yàn)槊傅慕到舛玫奖Ｗo(hù);

2.燙漂可以改變蔬菜中大分子的結(jié)構(gòu)。漂燙線蛋白質(zhì)在流動(dòng)的水中被迫凝固和收縮。除此之外，造成渾濁外表的淀粉也被沖刷掉;

3.燙漂在一定程度上使得蔬菜形成了一股煮熟的味道;

4.經(jīng)燙漂后，成品的烹調(diào)時(shí)間縮短了全自動(dòng)漂湯線型號(hào)。

漂燙線的方法:

1.開(kāi)水鍋焯水，就是將鍋內(nèi)的水加熱至滾開(kāi)，然后將原料下鍋。下鍋后及時(shí)翻動(dòng)，時(shí)間要短。要講究色、脆、嫩，不要過(guò)火。這種方法多用于植物性原料。

2.冷水鍋焯水，是將原料與冷水同時(shí)下鍋。漂燙線水要沒(méi)過(guò)原料，然后燒開(kāi)，目的是使原料成熟，便于進(jìn)一步加工全自動(dòng)漂湯線型號(hào)。

漂燙線售后服務(wù)：

1、設(shè)備安裝完畢后，對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。

2、對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修。保修期滿(mǎn)后，漂燙線我公司對(duì)產(chǎn)品提供維護(hù)，只收取成本費(fèi)。

3、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，我公司安排人員趕到現(xiàn)場(chǎng)維修，保障設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)全自動(dòng)漂湯線型號(hào)。