食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
產(chǎn)品詳情:
特性
本殺菌機(jī)設(shè)計(jì)為高精度的產(chǎn)品/水的溫差控制。產(chǎn)品從平衡罐泵人，預(yù)熱到均質(zhì)溫度，再預(yù)熱到90~95℃，進(jìn)行乳蛋白質(zhì)的穩(wěn)定，然后超高溫滅菌，最后冷卻到灌裝溫度。系統(tǒng)用熱水預(yù)殺菌是在循環(huán)回路中，節(jié)省能源。管子的的直徑、形狀（平直或波紋的）和管束的選擇由產(chǎn)品的需要決定。每組換熱器只需4個(gè)O形墊圈（僅在介質(zhì)端），每年只需檢查一次?？梢赃x擇熱灌裝，如90℃。
經(jīng)濟(jì)的加工手段，可采用半自動(dòng)機(jī)組，同樣也獲得相同的效果。
物料處理能力：0.5-30t
物料進(jìn)口溫度：5℃（根據(jù)客戶產(chǎn)品）
預(yù)巴氏殺菌溫度：85-90℃
超高溫殺菌溫度：120-137℃
冷卻水進(jìn)口溫度：《=25℃
冰水進(jìn)口溫度：《=2℃
壓縮空氣進(jìn)口壓力:>0.5MPa
蒸汽進(jìn)口壓力：》0.6MPa
設(shè)備控制方式：PLC控制
技術(shù)參數(shù)
| 產(chǎn)能 (t/h) | 蒸汽壓力 (bar) | 蒸汽能耗(kg/h) | 冰水流量(t/h) | 電功率 (kw) | 物料管徑(mm) | 外形尺寸 m (l×w×h) | 重量 (kg) |
| 1 | 6.0 | 40 | 2 | 4 | 25 | 3.3×1.6×1.8 | 1960 |
| 2 | 6.0 | 80 | 4 | 6 | 38 | 3.5×1.8×2.0 | 2160 |
| 3 | 6.0 | 120 | 6 | 6 | 38 | 3.5×1.8×2.0 | 2420 |
| 4 | 6.0 | 160 | 8 | 7.0 | 38 | 4.5×2.0×2.0 | 2570 |
| 5 | 6.0 | 200 | 10 | 7.0 | 38 | 4.5×2.0×2.0 | 2940 |
| 6 | 6.0 | 240 | 12 | 7.0 | 51 | 4.5×2.0×2.2 | 3300 |
| 8 | 6.0 | 320 | 16 | 11.0 | 51 | 4.5×2.0×2.2 | 3700 |
| 10 | 6.0 | 400 | 20 | 11.0 | 51 | 4.5×2.0×2.2 | 4200 |
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