食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
乳品生產(chǎn)線設(shè)備主要是針對乳品進(jìn)行設(shè)計的，作用就是對各種乳品，包含牛奶，羊奶，巴氏奶，酸奶，牦牛奶，驢奶，馬奶，駱駝奶，水牛奶等進(jìn)行殺菌，灌裝，整線根據(jù)客戶現(xiàn)場以及生產(chǎn)工藝進(jìn)行定做，規(guī)?；a(chǎn)，低溫殺菌，更加營養(yǎng)健康。
乳品生產(chǎn)線設(shè)備正常生產(chǎn)流程：
原料奶驗收-卸奶-過濾-原奶儲存-預(yù)熱-均質(zhì)-巴氏殺菌-降溫-灌裝，應(yīng)部分客戶要求，可以加裝離心凈乳以及脫脂等工藝操作，還有高溫殺菌等，都是根據(jù)工藝進(jìn)行不斷調(diào)整的。
乳品生產(chǎn)線設(shè)備組成部分：
卸奶罐（乳品進(jìn)奶緩沖）-過濾器（過濾一下牛奶中雜質(zhì)）-原奶儲存罐（儲存原料奶）-預(yù)熱（牛奶需要預(yù)熱到55度之后均質(zhì)）-均質(zhì)（將牛奶中的脂肪顆粒粉碎的更低，便于被人體吸收）-巴氏殺菌機（乳品的低溫殺菌，保留更多營養(yǎng)成分不被破壞，形式多樣，有罐式，板式，管式）-降溫罐（對巴氏奶進(jìn)行降溫，降溫到4度）-成品奶儲存（儲存成品奶的，需4度冷藏）--如做酸奶就酸奶發(fā)酵罐或者酸奶發(fā)酵箱。
乳品生產(chǎn)線設(shè)備參數(shù)：
產(chǎn)量 | 500L/H |
杯裝灌裝封口機 | 500-700杯/H(可調(diào)節(jié)) |
材質(zhì) | SUS304/SUS316 |
加熱形式 | 電加熱或蒸汽 |
殺菌溫度 | 50-95℃（可調(diào)節(jié)） |
制冷方式 | 冰水機組/制冷壓縮機 |
制冷溫度 | 2-35℃（可調(diào)節(jié)） |
總用電功率 | 49KW（因型號而異） |
占地面積 | 10m×3m×3m(可根據(jù)現(xiàn)場設(shè)計） |
乳品加工在整個食品加工當(dāng)中算是比較嚴(yán)格的，其中的巴氏殺菌是低溫殺菌，殺菌方式比較溫和，并且能夠保留大部分營養(yǎng)成分不被破壞，所以，現(xiàn)在能夠在我國進(jìn)行大范圍的推廣，特別是針對一些有牧場的，想自主加工乳品的奶業(yè)同仁們，可以考慮上一條乳品生產(chǎn)線設(shè)備，這樣可以自主加工，自產(chǎn)自銷，完成規(guī)模化養(yǎng)殖，奶制品加工，*。
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