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豆腐干煙熏爐操作步驟與注意事項(xiàng)

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  • 型號(hào) FS-100
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2019-03-01 16:12:10瀏覽次數(shù):1119

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電源電壓 380vV 功率 24kwkw
爐溫 <100(℃)℃ 生產(chǎn)能力 1kg/h
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備 外形尺寸 2010*1200*2200mm
用途 煙熏 蒸汽壓力 0.4-0.8(Mpa)MPa
重量 750kg    
豆腐干煙熏爐操作步驟與注意事項(xiàng)
山東諸城富森精工煙熏爐,有蒸汽加熱、電加熱、燃?xì)馊加图訜崛N加熱方式,單元組合式結(jié)構(gòu),模塊化生產(chǎn),方便安裝制作。熏蒸爐具有自動(dòng)溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計(jì)的以保證爐內(nèi)溫濕度均勻、煙量均勻。全不銹鋼聚氨酯夾層結(jié)構(gòu)保溫,剛性大,保溫性能好,熱損少,是食品品加工的選用設(shè)備。

詳細(xì)介紹

 豆腐干煙熏爐操作步驟與注意事項(xiàng)

 山東諸城富森精工煙熏爐操作規(guī)程
1、煙熏爐開機(jī)前首先打開電源檢查電器,還有煙熏爐上面的閥門是否開關(guān)正常。
2、檢查完畢后點(diǎn)擊試車功能空爐升溫操作,將煙熏爐的溫度升到您需要的溫度。升上溫度以后,關(guān)閉試車功能。
3、點(diǎn) “工藝選擇”,根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程來(lái)調(diào)整、選擇所需要的工藝;同時(shí)調(diào)整好相應(yīng)的溫度和時(shí)間,一般情況下煙熏爐烘干的溫度設(shè)置在80-120度以內(nèi),蒸煮溫度不過100攝氏度;煙熏爐設(shè)定完畢后點(diǎn)按“開始”,返回后點(diǎn)按煙熏爐上的“監(jiān)控畫面”,觀察了解煙熏爐整體程序進(jìn)行,以及產(chǎn)品情況。
4、煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.4mpa;煙熏爐蒸煮時(shí)所需壓力為低壓,以不高于0.4mpa為宜,如煙熏爐壓力過高則會(huì)出現(xiàn)爐體發(fā)漲,壓力過大后也會(huì)影響產(chǎn)品,所以建議您控制好烘干與蒸汽的壓力,如發(fā)現(xiàn)爐子里面發(fā)漲后,打開煙系統(tǒng)便可。
5、產(chǎn)品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來(lái)感應(yīng),溫度探頭有兩根一根放在產(chǎn)品內(nèi)部,一根懸掛在爐子里面。煙熏爐爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應(yīng),放在煙熏爐爐體內(nèi)部
自然下垂即可;
6、如遇到緊急情況應(yīng)立即按下煙熏爐面板上的“急停”開關(guān),故障排除后方可再開煙熏爐。
7、煙熏爐有故障勘測(cè)功能,設(shè)備發(fā)生問題后,煙熏爐會(huì)自動(dòng)斷電,并且報(bào)警器報(bào)警,提示您趕緊排除故障,已正常運(yùn)行。
8、每天工作完畢應(yīng)對(duì)煙熏爐設(shè)備進(jìn)行清洗,煙熏爐爐體內(nèi)部的清洗可用專門的清洗劑直接在爐體內(nèi)噴射,方便清洗油垢,干凈清潔。
9、全部工作結(jié)束后,應(yīng)再次檢查煙熏爐爐內(nèi)是否有異物,煙熏爐的發(fā)煙爐內(nèi)是否有明火,全部檢查完畢無(wú)問題后關(guān)閉煙熏爐的電源、壓縮氣、蒸汽、自來(lái)水后方可離開現(xiàn)場(chǎng)。

 

 豆腐干煙熏爐操作步驟與注意事項(xiàng)

  山東省諸城富森精工機(jī)械有限公司,坐落于素有“恐龍之鄉(xiāng)”、“舜帝故里”、風(fēng)景秀麗的諸城市,東臨青島,南接日照,北向?yàn)H坊,西靠“物流之都”臨沂,交通便捷。
  主要產(chǎn)品有骨肉分離機(jī)、雞脖去皮機(jī)、切丁機(jī)、切塊機(jī)、切片、條機(jī)、真空灌裝機(jī)、斬拌機(jī)、真空滾揉機(jī)、真空包裝機(jī)、巴氏殺菌、煙熏爐、毛輥清洗機(jī)、鹽水注射機(jī)、豬肉豬皮機(jī)、水產(chǎn)品加工設(shè)備(魚肉斜切片機(jī)、采肉機(jī)、開背去鱗機(jī)、魷魚切圈、切花、切圈機(jī)等等)、生產(chǎn)流水線(風(fēng)干線、烘干線、油炸線、清洗線)等等。
  不忘初心是富森人的原則,做良心設(shè)備,匠心品質(zhì)的設(shè)備為您的事業(yè)保駕護(hù)航;公司秉承:以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以質(zhì)量求生存的理念,為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),互惠互利,合作共贏!

 

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