詳細介紹
薄脆油炸機單機系列
單機系列的適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點房等等,可以炸制各種油炸類的食品,但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作。能源主要選用液化氣和天然氣。
半自動系列
薄脆油炸機主要適用于中小型的食品廠,可以制作大部分油炸類的零食,如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點是智能控溫,可以先、實現(xiàn)自動加料,自動攪拌和自動出料等,從而減少人工成本,比單機系列的更方便智能。能源主要采用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
全自動系列
性能:
1.自動控溫加熱系統(tǒng)為產(chǎn)品生產(chǎn)提供熱量,油溫 常溫~220℃可調(diào)。
2.采用導(dǎo)熱油外置換熱加熱,換熱平穩(wěn),降低炸油的劣變速度。
3.變頻調(diào)速系統(tǒng)為產(chǎn)品生產(chǎn)提供可控的油炸速度,時間 2min-5min可調(diào)。
4.雙層網(wǎng)帶輸送系統(tǒng),保證物料整體均勻受熱熟化。
5.自動提升系統(tǒng)便于設(shè)備的清洗和維護。
6.自動刮渣系統(tǒng)可將炸機底部的部分殘渣清除,降低殘渣變質(zhì)對炸油品質(zhì)的影響。
7.保溫裝置有效降低設(shè)備能源的損耗,增加安全性。
8.自動補油系統(tǒng)能夠補充生產(chǎn)過程中損耗的炸油。
9.預(yù)置排煙管道接口,可對應(yīng)客戶的排煙系統(tǒng)及時將油
采用“油水混合”和“水在空氣中天然冷卻”的提高前輩工藝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端,進而引導(dǎo)了新世紀的飲食新時尚,本系列產(chǎn)品的問世被同行業(yè)認定為油炸設(shè)備的一次革命。
廣泛用于賓館、酒店、招待所、*、院校、企業(yè)食堂、油炸食物企業(yè)及連鎖店的需要,本公司特研制出產(chǎn)(電加熱型、導(dǎo)熱油加熱型、燃氣加熱型)三大系列三十多種型號認供選用。立異結(jié)構(gòu)、節(jié)省炸油 。
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薄脆油炸機