真空滾揉機腌漬小黃魚：小黃魚肉質特別嫩，骨頭細小，為了防止小黃魚在滾揉過程，外觀嚴重受損，采用的小黃魚滾揉齒形，保證小黃魚在腌漬滾揉過程中，外觀表面完好無損。防水電腦控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。整機采用不銹鋼制作，結構合理，堅固耐用，運行平穩(wěn)，真空及過濾系統(tǒng)*，節(jié)省能源，效率高，便于操作。優(yōu)勢：可以使肉均勻、快速的吸收腌漬，節(jié)省大量時間提高工作效率； 8級滾揉轉速，即4至11rpm。10種滾揉方式，100個配方存儲。2. 設定總工作時間/正常運轉/反轉時間/間歇時間/狀態(tài)循環(huán)設定。3. 正口為角型葉片、偏口為單槳葉片。4. 偏口可提高生產(chǎn)能力約20%左右。5. 采用變頻調速，可節(jié)省能源30%左右。6. 設有自動吸料，反轉出料。